Выгонка срезанных веток кустарников. Весенняя защита садовых растений от вредителей и заболеваний
Выгонка сирени
Сирень может цвести в любом зимнем месяце, начиная с ноября. Для выгонки чаще используют махровые и немахровые сорта. Их обычно размножают прививкой на сирень обыкновенную. Подвой возделывают два года.
Агротехника в первом поле питомника (посадка подвоев, окулировка и другие мероприятия) аналогична той, которая применяется при выращивании посадочного материала для озеленения.
Разница лишь в расстояниях между высаженными подвоями. Четырех-пятилетние растения для выгонки высаживают по схеме 70Х Х80 - 100, а двух-трехлетние - 70X40 см. Во втором поле питомника на следующий год после окулировки, весной, подвой обрезают на почку садовым ножом или острым секатором. Из привитой культурной почки за вегетацию вырастает побег.
На третьем поле питомника (на второй год после окулировки) выращивают двухлетние саженцы. Весной коротко обрезают однолетки, оставляя часть побега с тремя-четырьмя парами почек. За лето из них формируют 5 - 6 ветвей. При хорошей агротехнике на них закладываются цветковые почки. Их будет еще больше и они лучше сформируются, если летом вокруг куста на расстоянии 20 см выкопать канавку глубиной 40 см и в нее засыпать и уплотнить торф. Это способствует усиленному образованию мочковатых корней.
В сентябре куст выкапывают и оставляют на месте до морозов. Растения, выращенные на легких супесчаных почвах, через месяц после подрезки высаживают в ящики размером 30X30 см или жестяные банки. Их ставят плотно друг к другу, обильно поливают и оставляют до заморозков под навесом. С наступлением устойчивых морозов до снегопадов растения убирают в хранилище, подвал или парник. По мере надобности партиями вносят в оранжерею. Срок выгонки составляет около месяца.
Чтобы ускорить выгонку, применяют различные способы выведения почек из состояния покоя. Чаще - тепловой обогрев. В этом случае растения содержат в специальном темном помещении при температуре 35 - 40° и высокой влажности воздуха.
Растения, стены и пол 4 - 6 раз в сутки опрыскивают теплой водой (35 - 40°). Кусты находятся в камере, пока из цветковых почек не разовьются соцветия длиной 2 - 3 см. Затем температуру снижают до 22 - 26° и их постепенно приучают к свету. К началу цветения температуру еще раз снижают до 15°. Через 22 - 25 дней сирень готова к реализации. При выгонке в более поздние сроки такой температуры не требуется.
Срезают сирень в тот момент, когда в кисти распустится примерно половина всех цветочных бутонов. Затем обрезают, оставляя на ветке 2 - 3 пары почек, и переносят в прохладное помещение. Здесь держат до весны, умеренно поливая. В мае - июне выносят и без горшков высаживают на специальный участок.
В течение 2 - 3 лет формируют для следующей выгонки. К лучшим выгоночным сортам относятся: Весталка, Мадам Флорина Степман, Мари Легрей (белые, немахровые); Мадам Лемуан, Мадам Казимир Перье (белые, махровые); Бюффон (лилово-розовые, немахровые); Гортензия (лиловато-розовые, немахровые); Карл X (лилово-красные, немахровые) и др.
Соблюдая технологию выгонки, каждый цветовод-любитель может иметь цветущую сирень зимой в квартире. Для поддержания высокой влажности воздуха готовится легкий каркас, который обтягивают полиэтиленовой пленкой. Под него помещают растение. При отсутствии выгоночных сортов для выгонки используют взрослые кусты сирени обыкновенной. Опыты показывают, что она также хорошо цветет, правда цветки и цветочные кисти у нее меньше, чем у сортовой.
Выгонка срезанных веток сирени выгоднее, чем целых кустов. Прежде всего, экономится много места в оранжерее. Так, на 1 м2 размещается 4 куста с комом земли (от них можно иметь 50 цветущих веток). Кроме того, при выгонке веток сокращаются расходы на транспортировку, а срезка и сортировка их гораздо менее трудоемки, чем выкопка кустов с комом земли.
Растения, с которых срезают побеги, истощаются не так сильно, как при переносе в оранжерею всего куста, а поэтому живут дольше. Выгонку веток можно проводить не только в теплицах, но и в различных подсобных помещениях, обеспеченных в достаточной степени светом (естественным или искусственным) и теплом.
Что же касается затрат на промораживание, то они в незначительной мере отразятся на стоимости продукции, если камеру использовать круглый год для хранения срезанных цветов и других подобных целей. В последние годы в промышленном цветоводстве европейских стран практикуется массовая ранняя выгонка веток красивоцветущих кустарников и деревьев.
В основе ее лежит метод, разработанный в 1962 г. голландскими учеными Аартсомом и Системом. Ветки срезают не раньше конца сентября и держат в холодильной камере (минус 2 - 5°) при высокой влажности воздуха (около 95%) во избежание пересушки почек. Предварительно их очищают от остатков листвы, сортируют, вяжут в пучки и заворачивают в целлофан.
Период промораживания веток, срезанных в сентябре, длится пять, а в конце октября - четыре недели. При срезке в январе и позже необходимость в промораживании отпадает. Процесс выгонки, особенно в ранние сроки, сокращается на 2 - 3 дня, если ветку (полностью) после промораживания погрузить в теплую воду (около 30°) на 12 ч. При этом улучшается качество цветов. Затем побеги с обновленными срезами переносятся в помещение, где 20 - 24°. При более высокой температуре время выгонки хотя и несколько сокращается, но цветки часто засыхают и плохо окрашиваются.
Растения содержат в сосудах с раствором фунгицидов и бактерицидов. Применяют 0,03 %-ное азотнокислое серебро или 0,1 %-ный нитрат кальция, а можно и другие соединения - 0,025 %-ный 2,4-динитророданбензол, 0,00) %-ный фенилацетат ртути. Профессор Руппрехт (ГДР) рекомендует вместо дефицитных химических препаратов использовать 0,08 %-ный раствор калийных квасцов с добавлением 0,03 %-ного хлористого калия и 0,02 %-ного хлористого натрия или примешивать к квасцам 0,03 %-ный нитрат натрия.
Для выгонки сирени в раствор добавляют 3 % сахара. При увеличении дозы до 5 % период выгонки сокращается, но снижается устойчивость цветов. Сахар положительно влияет на лучшее окрашивание цветов и их величину. Хорошие результаты дают также 0,01 - 0,02 %-ные растворы лимонной кислоты или стрептомицина.
Питательный раствор приготавливают за пять-шесть часов до употребления. Компоненты точно взвешивают. Раствор каждые восемь дней меняют. Для этого годятся только эмалированные или стеклянные сосуды. Их накрывают металлической сеткой с ячейками 2X2 см. Равномерно размещают ветки, которые погружают в раствор примерно на 20 см.
Во время выгонки ветки часто опрыскивают водой, чтобы почки не засыхали. Температуру ночью, а также с началом распускания цветочных почек снижают на несколько градусов. Обычно через 10 - 14 дней продукция готова. За три дня до реализации температуру снижают до 15° для закаливания цветов и листьев. Когда ветки вынимают из раствора, то срезы обновляют.
Для выгонки лучшие ранние сорта - Мадам Лемуан, Мадам Флорант Степман, а также гибриды Мадам Ле-муан, Сирень Жиральди, которые развиваются на несколько дней раньше, чем другие. У кустов с суглинистых участков ветки более сильные, чем с песчаных.
Здесь побеги срезают ежегодно. В год перед выгонкой последний раз растения поливают в конце августа. Обильное внесение извести снижает количество цветочных почек. При дополнительной подкормке растений в середине июля смесью фосфата аммония и аммиачной селитры (6 кг на 100 м2) количество цветочных почек увеличивается.
Ветки срезают, сортируют по длине и вяжут в пучки по 50 шт. После промораживания белые сорта погружают в теплую ванну (25°) на 8, а цветные - на 12 ч. Если невозможно подогреть воду, то ветки опускают и в холодную,(на 10 ч). Через неделю после начала выгонки раствор заменяют свежим, но уже без сахара, который у сирени (особенно у сорта Мадам Флорант Степман) может вызвать побурение цветков.
Выгонку в декабре проводят при температуре 22 - 24°, с середины января при 18 - 20, а позже - при 16 - 18°. Сорта окрашиваются лучше, если в первый питательный раствор добавляют большую дозу сахара. Повышение кислотности среды при добавлении лимонной кислоты до рН 3 вызывает изменение окраски цветов. Например, розовые становятся розово-голубыми или фиолетовыми.
В 60-70-х годах в цветоводческих хозяйствах широко использовали сирень на выгонку. С развитием промышленного цветоводства и освоением культуры гвоздики интерес к сирени ослабевает. За рубежом срезка сирени остается популярной в срезных культурах - только в Нидерландах объем реализации ее составляет более 10 млн штук.
Для выгонки издавна применяют сорта сирени обыкновенной, что обусловливается биологическими особенностями и высокой декоративностью соцветий. Сирень имеет очень короткий период покоя, в открытом грунте начинает вегетировать в апреле. Закладка и формирование цветочных почек происходит у нее в год, предшествующий цветению, на однолетних побегах в пазухах 1-4 пар верхних, наиболее крупных листьев. Закладка цветочных почек совпадает с периодом окончания цветения, побурения побегов и окончания прироста их в длину. Дифференциация соцветия в почке начинается в конце июня и особенно интенсивно протекает в июле - августе, что совпадает с периодом прироста побегов в толщину.
"Лавуазье"
Для выгонки используют махровые и немахровые сорта. Но они должны иметь короткий период покоя, рано вступать в пору цветения, обильно цвести, отличаться высокой декоративностью и продолжительным периодом цветения. Для ранней выгонки предпочтительнее сорта с белыми цветками, так как темноокрашенные при недостатке света очень бледнеют.
К выгоночным сортам сирени относятся: с белыми простыми цветками - Весталка, Мадам Флорен Степман, Мари Легрей; с белыми махровыми цветками - Мадам Казимир Перье, Мадам Лемуан; с лилово-розовыми простыми цветками - Бюффон, Маршал Фош; с красновато-лиловыми простыми цветками - Гуго де Фриз; с нежно-розово-сиреневыми махровыми цветками - Мадам Антуан Бюхнер; со светло-лиловыми с голубым оттенком цветками-Мишель Бюхнер; с розовыми с лиловым оттенком махровыми цветками - Конт Керхове; с фиолетово-красными, внутри лиловыми махровыми цветками -Катерина Хавемейер; с пурпурными простыми цветками - Людвиг Шпет, Карл X, Конго.
Из сортов отечественной селекции эффектен Богдан Хмельницкий с махровыми, при распускании розовыми, в момент полного цветения розовато-сиреневыми цветками.
Сирень, поставленная на выгонку, может цвести уже в ноябре. Сбыт срезки сирени фактически неограниченный, но в хозяйствах постоянно ощущается недостаток подготовленного для выгонки посадочного материала.
Для выгонки используют растения, размноженные окулировкой, прививкой или зелеными черенками. Пригодны привитые черенком трех-, четырехлетние саженцы, размноженные окулировкой - четырех-, пятилетние, а выращенные из черенков - пяти-, шестилетние растения (у привитых указывается возраст привитой части растения).
Из-за недостатка саженцев сирени для выгонки часто применяют растения с 1-2-летней кроной. Размноженные окулировкой и прививкой черенком, они имеют 1-2 и 1-5 цветочных почек соответственно против 40-50 у четырехлетних саженцев.
Выгонку сирени проводят тремя основными способами.
Первый способ. Выкопанные осенью растения с комом земли зимой перевозят в оранжерею и прикапывают прямо в грунт. Посадочный материал выращивают на глинистых почвах, где саженцы хорошо держат ком. Реакция почвы может быть от слабокислой до слабощелочной (рН от 5 до 8). Поле, из которого выкапывают растения для выгонки, в течение вегетационного периода содержат в чистом, рыхлом состоянии.
Ранней весной, когда почва еще сырая, сирень подкармливают полной смесью минеральных удобрений. Затем до начала вегетации проводят формовочную обрезку кроны: обрезают однолетние побеги, оставляя 4-5 пар хорошо выполненных почек. 2-3-летние растения обрезают на 3-4 пары почек. Боковые слаборазвитые и загущающие крону веточки вырезают на кольцо, одновременно удаляя жировые побеги. Появившиеся позже слабые побеги обрывают рукой в рукавице. Опоздание с обрезкой задержит рост побегов и формирование цветочных почек. Почву необходимо поливать, пересыхание ее недопустимо, особенно в мае - июне, когда усиленно растут побеги и формируются цветочные почки.
"Леон Гамбетта"
Во второй половине лета (конец июля - начало августа), когда закончится прирост побегов в длину и сформируются верхушечные побеги, растения окапывают с комом. При этом обрезают снизу корни, ком приподнимают и оставляют на месте. Лопату ставят не отвесно, а несколько наклонно к почве. Эти работы проводят после обильных дождей, а в засушливую погоду за день до начала работ участок обильно поливают. Окапывают кусты, у которых имеется не менее 5-6 длинных цветоносных побегов с хорошо сформированными почками. Диаметр кома 35-40, высота 25-30 см.
Через 2-3 дня подкопанные кусты обильно поливают. При сухой погоде, чтобы не допустить увядания листьев, растения поливают.
Поздно осенью, во время листопада, кусты перевозят на специальный участок, расположенный вблизи оранжерей, обеспечивая при этом полную сохранность побегов, почек и кома земли.
Поверхность участка выстилают 3-4-сантиметровым слоем опилок или листьев. Растения устанавливают вертикально, вплотную - ком к кому, затем через каждые 2-3 ряда засыпают 20-30-сантиметровым слоем опилок или сухих листьев. Зимой растения дополнительно утепляют снегом, распределяя его равномерно по всему участку. Растения необходимо оберегать от мышей и ворон, последние иногда выклевывают почки.
Выгонку сирени проводят в светлых оранжереях, обеспеченных источником тепла.
Пристановку растений проводят партиями, 3-4 раза за зиму и приурочивают к определенным датам. Общая продолжительность периода выгонки 25-30 дней. Таким образом, для выгонки сирени к Новому году пристановку растений проводят с 30 ноября по 3 декабря. Почва должна быть легкой по механическому составу, заправлена органическими и минеральными удобрениями.
"Людвиг Шлет"
Сирень устанавливают рядами поперек оранжереи в канавки, глубина которых равна примерно половине высоты кома сирени. На 1 м 2 размещают примерно 7-9 кустов 4-летнего возраста. Комья первого ряда засыпают землей, изъятой при устройстве канавки для следующего ряда, и т. д. Почву вокруг комьев слегка уплотняют. В оранжерее поддерживается температура 10-12 °С. После заполнения оранжереи растениями плотно закрывают форточки, двери. Растения и почву обильно поливают теплой водой (30 °С), для увеличения влажности воздуха опрыскивают дорожки, стены, трубы.
Через 2-3 дня температуру в оранжерее повышают до 30-35 °С. Растения 5-6 раз в день опрыскивают через распылитель теплой водой. На 5-6-й день после пристановки сирень трогается в рост, на 12-й - появляются листья и обособляются побеги и соцветия, начинают расти молодые корни.
В это время у растений выщипывают вегетативные побеги, оставляют только под соцветием с 1-2 парами листьев от основания 1-2 верхних вегетативных побега, верхушку у которых прищипывают.
Как только начнут распускаться бутоны, опрыскивают только нижнюю часть кустов и почву. Опрыскивания сокращают до 2-3, продолжают увлажнять дорожки и стены оранжерей.
Температуру воздуха снижают до 25- 27 °С. На 15-16-й день зацветают отдельные цветки, на 20-22-й наступает массовое цветение. Верхние побеги зацветают на 2-3 дня раньше боковых. К этому времени температуру снижают до 12-15 °С и поддерживают в таких пределах до конца срезки цветов, после чего грунт оранжерей обильно поливают, зеленые побеги и листья на кустах обрезают. Растения осторожно, чтобы не разрушить ком, переносят в хранилище, темное или полутемное помещение с температурой 4-5 °С и относительной влажностью воздуха 60-70%.
При правильном хранении и хорошей агротехнике через три года растения вновь можно использовать для повторной выгонки.
На хранение кусты укладывают горизонтально, штабелями, комьями к середине, а ветвями - наружу. Каждый ряд комьев при укладке пересыпают увлажненной торфяной крошкой или опилками. Верхний ряд для предохранения от подсушивания укрывают листьями, опилками или полиэтиленовой пленкой. Во время хранения помещение периодически проветривают, а при сильной сухости опрыскивают пол, стены и т. д.
Рано весной кусты высаживают в открытый грунт для доращивания.
Второй способ. Выгонку сирени проводят на месте. В мягких климатических условиях над участком, где произрастает сирень, устраивают на зиму специальные укрытия из парниковых рам или полиэтиленовой пленки.
Заслуживает распространения опыт Республиканского опытно-показательного хозяйства цветочных и декоративных растений (г. Киев), где на протяжении многих лет выращивают сирень на постоянном месте без пересадки в грунте межтепличных пространств под пленочным укрытием (приложение 2). Отопление в оранжереях комплексно-стационарное: боковое по периметру оранжерей и калориферное как дополнительное для поддержания необходимой температуры.
Для ежегодного получения срезки сирени подготавливают два участка, в дальнейшем один из них используют для выгонки, на втором - растения готовят к следующему году.
Почву хорошо заправляют удобрениями: органическими (перепревший навоз и торф - 20-30 кг/м 2) и минеральными (гранулированный суперфосфат 30-40 г/м 2).
Сирень высаживают рано весной по схеме 50×50, 50×70 и 70×100 см в зависимости от возраста растений, для чего используют сформированные саженцы. Перед посадкой их обрезают: укорачивают основные скелетные побеги до 3-5 пар почек, вырезают слабые и лишние побеги. Корни слегка подрезают. Подкармливают полным, минеральным удобрением из расчета 50 г/м 2 раз в 3-4 недели. В период закладки цветочных почек дозу азотных удобрений уменьшают и в августе подкормки прекращают.
Для профилактики против грибных заболеваний используют медные препараты - хлорокись меди и цинеб (50 г на 10 л), 1%-ю бордоскую жидкость и др.
Перед началом выгонки теплицу с сиренью покрывают пленкой. Выгонку начинают за 25-30 дней до планируемого срока цветения. Температуру поддерживают в пределах 22-28 °С.
Перед выгонкой вырезают лишние подсохшие побеги. После оттаивания почвы растения подкармливают, почву рыхлят, удаляют у основания куста поросль. С началом цветения температуру снижают.
"Мадам Антуан Бюхнер"
Перед раскрытием пленки облиственные побеги срезают до спящих почек, вырезают лишние и мелкие побеги. Рано весной начинают проветривание. При температуре почвы выше 6 °С пленку снимают полностью. Если кусты переросли, их омолаживают, обрезают на старую древесину со спящими почками.
После выгонки в следующий год сирень зимует без укрытия. Подготовка сирени к выращиванию ведется так же, как в первый год после посадки. Весной обрезают однолетние побеги на 3-5 пар почек, вырезают слабые и лишние, проводят подкормки.
С возрастом растений улучшается качество срезки, побеги и кисти цветков становятся крупнее. Соцветия достигают 30-40 см длины.
Третий способ. Растения высаживают в горшки, выдерживают один вегетационный период в открытом грунте, а затем пристанавливают в оранжерее. Цветущие растения реализуют целиком.
За год до выгонки саженцы со сформированными цветочными почками высаживают в гончарные горшки. При летней посадке используют растения 4-6, при весенней - 2-3-летнего возраста.
Последний прием в 60-х годах широко применялся Харьковскими цветоводами. Суть его в следующем: выращенный однолетний саженец ранней весной обрезают на высоте 30-35 см. Формируют 5-6 пар верхних побегов, все слабые и нижние в начале июля обрезают, оставляя 2 пары нижних листьев. В первой половине августа эти побеги вырезают на кольцо. В течение всего вегетационного периода осуществляют уход за растениями: рыхление, прополку и т. д. Осенью саженцы выкапывают и прикапывают на защищенном участке. Рано весной, как только оттает почва, из прикола сирень высаживают в 18-сантиметровые горшки. Корневую систему обрезают, но стараются сохранить мелкие корешки. Однолетние боковые побеги саженцев у сильнорослых сортов подрезают на 6-8 пар глазков, у остальных - на 4-6, с менее развитыми побегами обрезают на 6-8 пар почек, с хорошо развитыми - на 4-6.
"Тарас Бульба"
Горшки заполняют земляной смесью (чернозем, перегной, песок в соотношении 4:1:1). На 1 м 3 земельной смеси добавляют 3 кг сернокислого аммония, 4 - суперфосфата, 2 кг калийной соли. Почву утрамбовывают, в горшках оставляют место для задержания воды при поливах. Высаженные растения поливают водой комнатной температуры.
Горшки устанавливают на выровненном участке, защищенном от холодных и северных ветров. По мере необходимости сирень в горшках регулярно поливают. Целесообразнее проводить полив подогретой до 20 °С водой, тогда корневая система лучше прогревается и снабжает пробуждающиеся почки питательными веществами.
Через 10-15 дней горшки сирени высаживают в гряды по схеме 35×35 см. Край прикопанного горшка должен быть на уровне почвы. После посадки гряды мульчируют 3-5-сантиметровым слоем перегноя или полуперепревшего навоза.
Уход за прикопанными в гряды горшками с сиренью состоит в проведении регулярных поливов. При этом не следует допускать как чрезмерного пересыхания, так и переувлажнения почвы, поскольку в любом случае угнетается однолетний прирост. С наступлением жаркой засушливой погоды проводят двукратное опрыскивание в утренние и послеполуденные часы.
В начале ноября горшки с сиренью из гряд выкапывают и устанавливают в хранилище с температурой от +2 до -2 °С. Можно прикопать горшки в наклонном положении (до 30-40°) в глубокий парник, укрыв их слоем (15-20 см) перегноя или листьев, и так хранят до момента выгонки.
Заслуживает распространения производственный опыт Т. А. Зыковой по выгонке сирени в горшках Республиканского опытно-показательного хозяйства цветочных и декоративных растений.
Однолетние сформированные саженцы высаживают на приоранжерейном участке на 2 года. Такую же партию саженцев высаживают в следующий год с целью ежегодного получения посадочного материала для выгонки.
Через 2 года рано весной растения выкапывают, а их место занимают новой партией однолетних саженцев.
Трехлетние саженцы высаживают в 25-30-сантиметровые горшки. Вырезают все слабые и лишние побеги, основные скелетные ветви обрезают невысоко, над самыми крупными почками. После посадки горшки устанавливают вплотную друг к другу в парниках или грядах приоранжерейного участка. Для предохранения от пересыхания гряды вокруг окучивают землей, листьями, опилками. В течение вегетации поливают, опрыскивают, подкармливают (с июля ограничивают азот). Летом в конце июня - июле проводят обрезку мелких побегов, оставляя крупные, на которых закладываются цветочные почки. За лето растения должны дать хороший прирост и заложить цветочные почки. В августе внесение удобрений прекращают.
"Мадам Лемуан"
На зиму гряды хорошо укрывают листьями, опилками или другим материалом для защиты корневой системы от промерзания. Зимой проводят борьбу с грызунами, так как мыши могут повредить кору.
В оранжерею растения заносят партиями. Лучше начинать выгонку с начала января, потому что для декабрьской выгонки пригодны только очень ранние сорта с белой окраской цветков - Мари Легре, Мадам Флорен Степман. Перед выгонкой проводят обрезку - удаляют мелкие, лишние, нецветущие побеги. После оттаивания кома температуру в оранжереях поддерживают в пределах 20-30 °С, растения опрыскивают теплой водой. Сроки цветения зависят от температуры.
Для лучшего развития цветочной кисти в период роста удаляют или прищипывают быстрорастущие вегетативные побеги.
При ранней выгонке для пробуждения цветочных почек используют разные приемы: тепловые ванны, для чего ветви сирени помещают на 9-12 ч в воду температурой 25-28°; опрыскивание теплой водой (35-40 °С) 4-5 раз в сутки. Тепловые ванны применяют для выгонки горшечной культуры. Для растений с комом земли применяют частые опрыскивания кустов теплой водой. Следует отметить, что опрыскивание лучше заменить высокой температурой (35-40 °С) в специальной камере, где растения содержат, пока из цветочных почек не разовьются соцветия длиной 2-3 см.
Продолжительность выгонки сокращается на 18-20 дней при обработке растений водяным паром низкого давления с температурой 35-40 °С в течение 18-24 ч. Этот метод экономичен и надежен и может широко применяться в оранжерейных хозяйствах, использующих отработанный пар промышленных предприятий;
обработка дымом - очень простой прием. После 24-часовой обработки дымом почки пробуждаются на второй день, а цветение начинается на 17-й.
Хорошие результаты дали обработки дымом с опрыскиванием теплой водой;
промораживание широко применяют в Нидерландах. Растения промораживают в течение четырех недель - с середины октября до середины ноября - при минус 2-3°С и влажности воздуха 90-95%.
В наших хозяйствах применялось промораживание по технологии; разработанной А. Н. Громовым, согласно которой растения примораживаются в течение 10 дней при минус 4-6 °С. Затем их выносят в прохладное полутемное помещение, где они медленно оттаивают около 2 сут, после чего выгонку проводят обычным способом.
"Топаз"
В практике мирового цветоводства, особенно в ГДР, широко распространена выгонка срезанных веток. Соцветия по качеству уступают полученным при выгонке растений с комом. Но этот метод намного экономичнее. Площадь занята только 3-4 недели, с 1 м 2 получают 100 цветущих веток. Маточные растения можно использовать ежегодно в течение 20-25 лет.
Этот метод был известен киевским цветоводам еще с 70-х годов, но, получив при предварительных испытаниях неполноценные соцветия с короткими метелками, к нему отнеслись скептически и от дальнейшей работы с ним отказались.
Многолетний опыт цветоводов ГДР показал, что выгонка срезанных веток весьма перспективна и заслуживает внедрения в промышленное цветоводство. Может применяться в любительском цветоводстве.
Подробно технология выгонки срезанных веток описана 3. С. Луневой, Н. Л. Михайловым, Е. А. Судаковой, для чего рекомендуется использовать сорта сирени - Мадам Флорен Степман и Мари Легре.
Маточник закладывают на солнечных, защищенных от ветра участках с плодородной почвой и стационарной поливной системой. Для посадки используют однолетние окулянты, привитые на сильнорослых подвоях. Схема посадки 2×0,5 м. Саженцы формируют на 2-й год. Высота штамба 30-60 см.
В течение сезона проводят работы по уходу за растениями, включая подкормки жидкими минеральными удобрениями в соответствии с результатами агрохиманализов. Особенно следует следить за обеспеченностью влагой в период интенсивного роста побегов.
От состояния маточника в значительной степени зависят результаты выгонки. Масса побега, предназначенного для выгонки, должна быть не менее 200 г. Для прекращения роста маточники обрабатывают препаратами тур (хлорхолинхлоридом).
Через 2 года после посадки срезают 1-2 побега, затем их количество постепенно увеличивается и к шестому и последующим годам достигает 10 побегов с куста.
"Мишель Бюхнер"
При ранней выгонке используют традиционные способы. Для декабрьской применяют промораживание при минус 2-5 °С в ноябре в течение четырех недель. Для промораживания побеги длиной до 80 см, связанные по 50 шт., упаковывают в мешки из пленки размером 0,6×1.2 м. После промораживания побегам создают условия для медленного оттаивания, после чего их целиком погружают в холодную воду (20-25 °С) на 8 ч - белые и на 12 ч - окрашенные сорта. Такое погружение в холодную воду возмещает потери побегами воды при промораживании, сокращает срок выгонки на 2-3 дня и улучшает качество соцветий. Обновляют срез на некотором расстоянии от узла. Для увеличения длины соцветий все лишние почки выламывают. Выгонку проводячт в эмалированных, стеклянных или пластмассовых сосудах, накрытых проволочной сеткой 2×2 см, для чего используют выварки, ведра. В одном ведре размещают 50 побегов. Температуру при ранней выгонке в первую неделю поддерживают 25 °С в течение суток; во вторую - 20-22 °С днем и 18 °С - ночью; в третью и до конца выгонки 18 °С днем и 15 °С ночью. При более поздних сроках выгонки температуру снижают. Сквозняки и сильное солнечное облучение отрицательно влияет на выгонку. Относительная влажность воздуха 95%. Побеги должны быть влажными постоянно до момента раскрытия почек.
Для выгонки используют дождевую, снеговую или кипяченую воду. Жесткую воду применять нельзя. Питательный раствор применяют по рецепту, разработанному Рупрехтом (ГДР): алюмо-калиевые квасцы KAl(SO 4) 2 - 0,08%; хлорид калия - 0,03; хлорид натрия - 0,02; сахар - 5 в первую неделю и 3% в последующие. Раствор ежедневно меняют. Перед заменой сосуды моют, побеги обмывают водой.
Питательный раствор готовят заблаговременно, при этом следят, чтобы все компоненты растворились, и используют, когда температура раствора сравняется с температурой окружающей среды.
Раствор еженедельно меняют, перед заменой сосуды моют, побеги обмывают водой. При условии выполнения технологии и всех требований успех будет обеспечен.
Цветы главное и обязательное украшение праздника! И особенно приятно порадовать любимого человека букетом цветов, собственноручно выращенных на дачном участке. Однако, растения имеют обыкновение цвести в определенный срок, который не всегда совпадает с праздничными датами людей. Что особенно актуально когда касается осенне-зимнего периода. Поэтому и придумали садоводы такое занятие, как выгонка цветов, которая позволяет получать их даже в самые лютые зимние морозы. О том как делается выгонка многолетних садовых цветов к 8 Марта и другим праздникам и что нужно знать начинающему цветоводу чтобы успешно заниматься ею, мы сейчас расскажем?
Во-первых, выгонке поддается не каждое растение, а некоторые из тех цветов, что люди научились-таки выгонять к определенному сроку требуют такого тщательного ухода, что многие не решаются на это занятие по причине чрезмерной хлопотности. А поскольку эта статья предназначена главным образом для начинающих, то эта процедура будет показана на примере растений наиболее просто ей поддающихся.
Один из таких цветов – ландыш. Правда, это касается только сортовых декоративных ландышей, дикорастущие сорта выгоняются в цвет заметно труднее, при этом сами цветки их гораздо мельче, а потому в букете они смотрятся не так эффектно как их окультуренные собратья.
Для успешной выгонки важен каждый этап этого процесса. Начинается он с сортировки посадочного материала. Нужно отобрать только здоровые корневища, имеющие хорошо развитые цветочные почки. Отличить цветочную почку от простой можно по характерной толщине и тупому кончику направленного вверх отростка.
Отобранные корневища до поры хранят в деревянном ящике, дно которого выстилается слоем сырого мха. Посадочный материал выкладывается слоями, каждый из которых также покрывается мхом или пересыпается влажным торфом. Когда ящик оказывается заполненным, его обильно поливают, в дальнейшем поддерживая постоянную влажность, которая при этом не должна быть избыточной.
До наступления настоящих холодов ящики с корневищами держат на улице в тени – растения должны как следует промерзнуть, поэтому в помещение заносят их только после наступления отрицательных температур около 5-6 градусов. Такая подготовка позволяет получить более-менее одновременное цветение ландышей.
Достаточно промерзшие ящики убирают в подвал или другое прохладное помещение, например, застекленную лоджию. Там их держат до начала декабря, в первых числах которого корневища извлекают из земли, обрезают до 12-15 см, после чего на 12-16 часов погружают в воду, температура которой на протяжении всего времени должна поддерживаться в интервале 32-35 градусов. Для этого воду нужно периодически либо подогревать либо менять.
Пока корни принимают теплую ванну, для них готовят выгоночные емкости – дно засыпают рыхлой специально подогретой почвой. На нее укладываются отмоченные корневища, расстояние между которыми должны быть 2-3 см. Их присыпают смесью их мха, торфа и дерновой земли, а сверху застилают чистым мхом, слой которого не должен быть слишком толстым.
Контейнер с корневищами ландыша укрывают чем-нибудь темным и ставят возле батареи. Это позволяет поддерживать необходимый температурный режим. Необходимый уровень влажности поддерживается за счет регулярных опрыскиваний теплой водой – температура около 35 градусов. Поливать посадочный грунт нельзя.
Укрытие с контейнера снимают только после появления достаточного количества цветочных стрелок, которым жизненно необходим свет. Однако, первое время он должен быть рассеянным, поэтому для начала на несколько дней темное непрозрачное укрытие должно быть заменено на тонкий слой марли.
Через 20-25 дней появятся первые цветы. Этот срок нужно учесть, чтобы выгонка садовых растений пришлась к праздникам. В этот момент растения нужно поместить в прохладное, но хорошо освещенное место, что способствует продлению срока цветения.
Зимнюю выгонку ландышей можно проводить в течение всей зимы, но при более позднем начале из описанной выше процедуры исключают подогревающую ванну. В остальном все делается точно так же.
Несмотря на кажущуюся простоту, выгонка многолетних цветов занятие не такое уж легкое. От цветовода требуется терпение, точное соблюдение светового, теплового и влажностного режима. Обеспечить все это не имея достаточного опыта сложно. Поэтому не стоит отчаиваться, если при первой попытке вас постигла неудача. В следующий раз все обязательно получится.
Хотите уже в апреле наслаждаться приятным аромат цветущей сирени? Срежьте веточки кустарника и поставьте их на выгонку в домашних условиях!
Примерно в середине февраля у сирени заканчивается формирование цветочных почек, поэтому уже в начале второй декады марта можно начинать выгонку сирени.
Чтобы выгоночная сирень начала цвести раньше, отдавайте предпочтение растениям, привитым на дички, так как корнесобственные долго думают. Важно, чтобы древесина у сирени, с которой нарезают ветки для выгонки, была вызревшая. Самыми популярными сортами для выгонки считаются: Мария Легрей, Мадам Казимир Перье, Антуан Бюхнер.
Выгонка сирени зимой
Веточки сирени для выгонки лучше срезать в солнечный теплый день, когда древесина менее замерзшая. Тогда переход от уличной температуры к комнатной будет более плавным. Срезать черенки лучше из середины куста.
Длина побегов должна быть около 50 - 60 см.
Первым делом заготовленные для выгонки ветки сирени нужно отогреть, но делать это надо постепенно. Для этого есть два приема: упаковать ветки в плотную бумагу и поместить на несколько часов в прохладное место, либо поставить их в холодную воду.
Отогревшиеся веточки промойте под проточной водой и обрежьте снизу ненужные побеги. Чтобы почки скорее начали вегетацию, нижнюю часть побега расщипите вдоль на 3 – 5 см.
В стеклянную емкость налейте простую воду (желательно без хлора) и поместите в нее побеги сирени. Раз в несколько дней меняйте воду, при этом не забывайте подрезать нижнюю честь ветки на 1 см, так вода лучше будет поступать к почкам.
Для выгонки веток сирени важно создать повышенную влажность. При этом помещение должно быть светлым, температура в пределах 20 градусов тепла. Чтобы создать такие условия, поместите емкость с ветками в прозрачный целлофановый пакет и поставьте ее на северный подоконник, который не сильно нагревается солнцем. Также выгоночные ветки оградите от системы отопления или нагревающих бытовых электроприборов.
Как только цветочные почки начнут распускаться, снимайте пакет. В темное время суток также желательно обеспечить дополнительную подсветку растениям . Ухаживать за пробудившейся сиренью не сложно: продолжайте периодически менять воду в вазе, и каждый день опрыскивайте листья теплой водой.
Как ускорить цветение сирени
Существует несколько способов ускорения появления цветов у сирени. Расскажем вам о самых доступных в домашних условиях:
- добавить в воду несколько капель нашатырного спирта;
- добавить в воду сахар. Так цветки не только быстрее появятся, но и ярче будут;
- подкормить сирень комплексным минеральным удобрением для горшечных цветов (2 г на 1 л воды). В таком случае в банку с сиренью придется каждый день подливать свежую воду до изначального объема, а раз в неделю менять полностью;
- можно оказать на растения и механическое воздействие – легкими движениями помните почки или немножко их поцарапайте. Видимый эффект получится спустя 3 – 4 дня.
Лечебные свойства сирени
Цветки сирени применяются при заболеваниях суставов, тахикардии, болезнях почек, туберкулезе.
На печать
Николай Хромов 4.08.2014 | 1267
С помощью этого приема получить кустик или веточку цветущей сирени можно даже зимой. Как добиться положительного результата при выгонке?
Подготовка саженцев
Подготовка к выгонке сирени начинается еще летом, когда отбирают 2-3-летние, хорошо сформированные и низкоштамбовые привитые саженцы. В июне или июле их вместе с комом земли пересаживают в емкости диаметром 20-25 см и ставят в защищенное от солнцепека и ветра место. Обязательны подкормки (по 10 г комплексного удобрения на куст) и частые опрыскивания, особенно в жаркие дни. При использовании сухого удобрения его вносят, предварительно сняв верхний слой почвы, с последующей обязательной заделкой. Повторно удобрение вносят в конце июля – начале августа. Залог успешной выгонки – хорошее питание. Почву поддерживают в умеренно влажном состоянии. Уже через 20-25 дней контейнеры прикапывают в гряды.
Подготовленные растения можно уже в ноябре ставить на выгонку. Лучшие результаты получаются, если растения выдержать в емкостях в течение года, оставив в прикопе. Гряды зимой следует укрывать сухим листом.
Формировка кроны
Обрезка саженцев зависит от способа выгонки. Если растения предназначены для содержания в контейнерах, то применяют глубокую ее разновидность, что дает хорошо разветвленные и облиственные кусты. При этом необходимо вырезать все мелкие побеги, а также не имеющие цветочных почек. При выгонке на срезку, напротив, концы длинных ветвей лишь немного укорачивают, после чего на каждой развивается по несколько генеративных побегов.
Хранение саженцев
По окончании вегетации емкости с саженцами вынимают из гряд и переносят в прохладный подвал, а оттуда необходимое количество берут для пристановки (внесение в помещение). Сирени не страшны низкие температуры, и в связи с этим в качестве зимнего хранилища можно использовать крытый сарай, в нем горшки ставят вплотную и укрывают сухим листом или перегноем. Это предотвращает и иссушение почвы, и сильное ее промерзание.
Существует и другой способ хранения сирени до выгонки. Растения выкапывают из открытого грунта в сентябре с комом земли и тесно составляют группой в сарае (там они раньше закончат вегетацию). Желательно дать саженцам комплексное удобрение, а с наступлением морозов почву укрыть листом и перегноем.
Особенности ранней выгонки сирени
При ранних сроках пристановки (ноябрь-декабрь) необходимы еще и дополнительные меры пробуждения цветочных почек, наиболее простой способ – теплые ванны . Кроны сирени погружают на 13-15 часов в воду, нагретую до 35-40°С, или на 17-18 часов, если она температурой 35°С. Емкость с висящим над ним растением (ком не погружают!) укрывают одеялами. Если температура будет ниже, почки не проснутся, выше – "сварятся". Длительность такого купания также строго соблюдают.
После ванны сирень переносят в теплое светлое помещение, и выгонку проводят так же, как и при других сроках. Для получения цветков в конце декабря пристановку делают во второй половине ноября.
Следует помнить, что при ранней выгонке сорта с окрашенными цветками обычно получаются почти белыми, при поздних же сроках они более или менее сохраняют колер, присущий им в открытом грунте.
Особенности средней и поздней выгонки сирени
Чем позднее сроки выгонки, тем задача цветоводов легче. Если кусты для пристановки берут в январе, то вначале 2-3 дня им дают оттаять и привыкнуть к свету (при хранении их в темноте). После переносят в теплое светлое помещение с температурой не менее 18-20°С. До появления бутонов побеги опрыскивают теплой водой (30°С), процедуру повторяют четыре-пять раз в день. Затем ее заменяют поливом почвы.
Все вегетативные побеги обязательно подлежат удалению, поскольку на них новых цветков не образуется. Как только сформируются и начнут распускаться первые бутоны, температуру воздуха сразу же понижают до 12-15°С, иначе начнется интенсивное цветение и легко потеряется товарный вид. Почти готовую к срезке сирень настоятельно рекомендуют выдержать в еще более холодных условиях (10°С), при этом влажность не должна быть повышена. Продолжительность средней и поздней выгонки обычно не превышает 3,5-4 недель.
Как выгнать срезанные побеги сирени?
Срезают побеги сирени не раньше конца сентября и держат в холодильной камере при -2-5°С. Период промораживания веток, срезанных в сентябре, длится пять недель, в октябре – четыре. Затем их погружают в теплую воду на 12 часов и после этого переносят в теплое помещение (20-24°С) и ставят в раствор фунгицидов и бактерицидов с добавлением 3% сахара. Во время выгонки побеги часто опрыскивают водой, чтобы почки не засыхали. Ночью, а также с началом распускания цветочных почек температуру снижают до 15°С (закаливание цветов и листьев). На готовых ветках с распустившимися цветками необходимо обновить срезы.
На печать
