Изготовление бара для хранения вина своими руками. Подставка для бутылок вина. Винные стеллажи своими руками: варианты конфигурации

Многие распивают бутылочку вина в день покупки. Некоторые хранят пару заветных бутылочек про запас, чтобы в подходящий момент насладиться бокалом любимого вина с дорогим сердцу человеком, в дружной компании или в гордом одиночестве. А есть и те, кто умудряется с помощью винных бутылок придать кухне особый антураж, привнести в интерьер пьянящий флер винного погреба. Если такая идея вам по душе или у вас пока нет собственного дома с полноценным погребом, и вину приходится жить прямо в городской квартире, наша сегодняшняя подборка для вас!

Деревянная винная стойка от Potterybarn станет важным элементом декора кухни, сразу же привлекая к себе внимание ценителей вин

Кухня «под градусом»: как удобно и красиво хранить вино

Чтобы бокал благородного напитка принес истинное наслаждение, к вину следует относиться с уважением и почтением. Сохранить весь букет и насладиться буквально каждой капелькой помогут правильное хранение и подача вина. Все представленные варианты учитывают одно из правил, в соответствии с которым бутылки с виноградным вином должны храниться в горизонтальном (лежачем) положении. Как бы красиво и оригинально ни выглядели дизайнерские стойки, полки и стеллажи для винных бутылок, не следует забывать, что для длительного хранения вина они непригодны.

С другой стороны, нуждается ли в трепетной опеке пара бутылок, купленных по случаю торжества? Далеко не все вино предназначено для дальнейшего созревания после розлива. Мало кто покупает напитки, чтобы хранить их более 5 лет. А «быстрым» винам не нужны такие предосторожности.

Подвесная винная стойка из дерева от Potterybarn гармонирует с остальной обстановкой кухни

Встроенные «винные соты»

Если у вас маленькая кухня и свободного места для полноценного винного шкафа или стеллажа нет, «винные соты» можно установить в верхней части стены между потолком и навесными шкафчиками – и бутылки в безопасности, и незадействованному пространству нашлось достойное применение. Такое решение особенно удачно для помещений с высокими потолками.

«Винные соты» можно установить в верхней части стены между потолком и навесными шкафчиками

Как вариант, «соты» для винных бутылок можно предусмотреть прямо в кухонном острове, в шкафу или в нише над холодильником.

Кухня остров

Стойка «винное дерево»

А почему бы не «вырастить» у себя на кухне «винное дерево»?! Весьма креативный способ хранения вина на виду! Смастерить винную стойку можно своими руками. Для этого понадобится красивое бревно – ствол дерева, соответствующий размерам кухни. Ствол должен идти от пола до потолка и быть надежно закреплен для максимальной устойчивости. Осталось лишь просверлить отверстия, как показано на рисунке, вставить бутылки и время от времени собирать урожай! А на вашей березе растет «Шардоне»?!

Винное дерево — неожиданный креативный способ хранения вина на виду!

Дерево - естественная пара для вина

Ничто так не гармонирует с вином, как дерево. Металл, стекло, пластик - все это прекрасно, но кухни в стиле прованс, кантри, да и старую добрую классику с массивными фасадами легкие и прозрачные аксессуары не украсят - они потеряются, померкнут под влиянием почти магического могущества натуральной древесины.

Для небольшой кухни хороши деревянные подставки - лаконичные и элегантные в своей простоте.

Отлично смотрятся полки из состаренной древесины.

Полка для вина из дерева занимает минимум пространства, но придает интерьеру некоторый шик. С правильным подбором аксессуаров можно творить чудеса.

Кухня фанатика: здесь винные стеллажи и полки занимают места гораздо больше, чем кухонная мебель. Необычное и очень атмосферное решение.

Простые по форме винные полки из дерева делают помещение аристократичным, и в этом не только их заслуга, но и содержимого.

Конфигурация стеллажа для винных бутылок нестандартна: полки неровные, в них (или в бортах) специальные выемки, чтобы бутылки не катались (помним - вибрация противопоказана), а четко «сидели» каждая в своей нише.

Как правильно хранить вино

Представленные выше варианты - декор. Это красиво, благородно, стильно, удобно, но к сохранности напитка не имеет никакого отношения. Открытое хранение вина на кухне - оксюморон. Но это касается марочных вин, разлитых в бутылки для дальнейшего созревания.

Оптимальные условия (средние):

• влажность - 75 %;
• температура - 12,8 ० C;
• дневной свет - нет;
• покой - полный.

У вина 4 врага - свет, температура, вибрация, влажность. Слишком низкая температура остановит гидролиз, и вино не состарится, поэтому в обычном холодильнике его не хранят. Слишком высокая температура (выше 15,6 ० ) превратит вино в уксус. Вредны перепады - температура должна быть стабильной.

Создаваемые на кухне условия можно сравнить с выкладкой витрины в винном магазине: открытые стойки для вина, подставки и другие дизайнерские находки - все это для недолгого хранения; винный шкаф - для бутылок с ценным напитком.

Об этом игристом не слишком заботятся: наклон есть, но остальные условия не соблюдены, и только очень грамотный покупатель не хватанет бутылку руками, чтобы получше разглядеть. Делаем вывод, что это вино не предназначено для созревания в бутылке.

А в этих винных шкафах явно представлены марочные вина, нуждающиеся в трепетной опеке. Дверцы наверняка под замками.

Нельзя поместить подставку на кухонный стол и никогда к ней не прикасаться - не то место кухня, где живет неподвижность, но вино не терпит вибрации. Винные полки на кухне под потолком как место для хранения вина неприемлемы (такие соты годятся только для антуража). В помещении, где готовят еду, температура периодически меняется, и теплый воздух устремляется вверх.

Влажность нужна для поддержания пробки в надлежащем состоянии. Если влажность ниже 75 %, пробка рискует пересохнуть, если выше - пострадают этикетки, а плесневые грибы возрадуются.

Для более основательного хранения предназначены винные стеллажи. Для правильного хранения - погреба, на крайний случай - винные шкафы. Но даже в правильном месте нельзя положить вино и забыть о нем - контроль должен быть неусыпным: известны случаи, когда гибли коллекции стоимостью более нескольких сот тысяч долларов или даже $1 млн по причине банальной халатности - никто не заметил вышедшее из строя оборудование.

Мебель для хранения вина

Открытая винная стойка в баре не имеет отношения к мебели для хранения. Задача первой - выгодно представить, задача последней - обеспечить оптимальные условия капризному напитку. Винный шкаф - нечто среднее между стеллажом с дверцей и холодильником. Внутри поддерживаются нужные температура и влажность. Полки размещены с надлежащим уклоном. Стеклянная дверь не пропускает ультрафиолет.

Компактные встраиваемые винные шкафы не занимают полезное пространство, но обеспечивают вину необходимые условия.

Полки двигаются на направляющих - это удобно и минимизирует опасную вибрацию.

Выдвижные винные полки

Винный шкаф будто родился в этой кухне или как минимум сделан специально для нее вместе со всей остальной мебелью.

На фото винные шкафы Sub-Zero. Производитель предусмотрел все:

• нежелательные излучения, свет не доберутся до бутылок - дверца не пропустит;
• несколько температурных режимов можно задать одновременно - шкаф разделен на блоки;
• компрессор следит за уровнем влажности.

Счастливому владельцу остается только правильно запрограммировать оборудование и следить за ним.

Почему вино хранят в горизонтальном положении

Вино принято хранить в горизонтальном положении, чтобы пробка контактировала с напитком. Винные полки располагают под углом в 15 ० . Именно такой наклон соблюдают в профессиональных хранилищах. Но не все винные стеллажи могут похвастаться такими полками, не везде удается добиться нужного наклона, и горизонтальное положение - всего лишь выход из ситуации, компромисс.

Есть две расхожих версии «мокрой пробки»:

• злой кислород проникнет в бутылку, если пробка пересохнет, и испортит вино;
• пересохшая пробка растрескается, и ее кусочки испортят вино.

Версия кислородного контакта

Кислород не входит в список врагов вина - добрая половина коллекционных вин в нем отчаянно нуждается. Но все хорошо в меру и вовремя.

Портвейны, хересы, мускат Rutherglen и Topaque (австралийский Токай), сладкие французские вина «строят» свой букет в сотрудничестве с кислородом. Некоторым столовым винам он также нужен. Ноты орехов, сухофруктов, меда, воска, характерные хересные оттенки - результат оксидации.

Мадейра вообще выдается из ряда - помимо кислорода этому вину требуется подогрев.

Многое зависит от сорта винограда - если гренаш подвержен окислению, то совиньон и шираз, наоборот, склонны к редукции (редукция - процесс, обратный оксидации). Вино из таких сортов, закупоренное винтовой пробкой (что исключает контакт с кислородом), приобретает запах тухлых яиц или капусты.

Мадам Клико переворачивала бутылки, чтобы осадок осел на пробке, его можно было удалить и получить прозрачное игристое. В случае с шампанским проблема контакта с кислородом даже рядом не проходила - стремящийся наружу углекислый газ не даст воздуху проникнуть в бутылку (да и воздух не под давлением все-таки).

Через пару десятков лет хранения вина пробка становится переувлажненной. Вино (не все, но многое, бургундское - точно) нужно переукупорить. Именитые виноделы оказывают эту услугу бесплатно.

Вино открывают за пару часов до подачи к столу - оставляют дышать, насыщаться кислородом. Только малая часть вин удовлетворится воздухом, поступающим через горлышко бутылки, - остальные нужно переливать из бокала в бокал, поскольку зона контакта с кислородом слишком мала (!).

Напиток насыщают кислородом не только перед подачей, но и когда выдерживают. Например, мускат Rutherglen медленно переливают из бочки в бочку - это правильный процесс старения. Кислород поступает и через поры древесины. Но бочки при этом - лежат!

Версия растрескавшейся пробки

В мире 3–5 % вина страдает от ТСА (Trichloranisol). ТСА - продукт жизнедеятельности плесневых грибов. Их споры поселяются в порах пробки и не поддаются дезинфекции. Стоит нарушить поры (а они замкнутые), ТСА вызовет в вине «пробковую болезнь» - напиток приобретет запах затхлости, плесени. Пробке, действительно, лучше не трескаться.

Натуральная пробка - результат многовековых поисков идеала. Она оказалась универсальной - подошла и крепленым, и столовым, и игристым винам. Пробка предохраняет вино от многих бед, а вино предохраняет пробку.

Если решили хранить вино в кухне, придерживайтесь правил, обзаведитесь винным шкафом и не забудьте уточнить у продавца, что нужно именно вашему вину.

Дизайнерские приспособления для хранения винных бутылок – «пьянящий» антураж кухни

Настоящая находка для начинающего коллекционера – дизайнерская полка Vineyard от Pack&Rack

Винная полка Vineyard от Pack & Rack

Прятать хорошее вино в глубокие ящики просто негуманно! Оно должно храниться на виду и радовать глаз! Простая, но функциональная полка станет прекрасным решением для удобного хранения и эффектной демонстрации вашей винной коллекции. Настоящая находка для начинающего коллекционера – дизайнерская полка Vineyard от Pack & Rack, созданная совместно с Limhamn.

Винная полка Vineyard от Pack&Rack смотрится изысканно и стильно

Не только бутылки, но и этикетки для них разрабатываются известными дизайнерами, а потому и они могут стать украшением кухни

Название этого до безобразия простого, но во всех отношениях шедеврального творения происходит от длины полки, которая составляет 920 мм, то бишь один ярд. В качестве материала заказчик может выбрать один из пяти видов древесины. А не приходило ли вам в голову, что не только бутылки, но и этикетки для них разрабатываются известными дизайнерами, а потому и они могут стать настоящим украшением кухни?!

Более креативный вариант установки винной полки Vineyard от Pack&Rack

Волнистая винная стойка Bali Wine Rack

Еще одно красивое и удобное решение. Элегантный волнистый дизайн отлично впишется в любой стиль кухни. Даже без бутылок такая стойка будет выглядеть, как арт-объект!

Волнистая винная стойка Oenophilia Bali 12-Bottle Wine Rack удивляет своим необычным внешним видом

Подставка для винных бутылок от Exclusive Wooden Products

Небольшая деревянная подставка цилиндрической формы с отверстием для горлышка бутылки. Производитель предлагает подставки из дуба, ясеня и ольхи. Конструкция интересна тем, что ее не нужно крепить к поверхности, на которой она стоит. Подставка не падает благодаря противовесу вставленной внутрь бутылки.

Подставка для винных бутылок от Exclusive Wooden Products заставляет задуматься о законах физики

Отрегулировав для большей устойчивости глубину установки горлышка в отверстие, в подставку можно установить даже пустую бутылку из-под любимого коллекционного вина. По желанию с помощью лазера на подставке можно выгравировать логотип компании или любое другое изображение. К подставке прилагается мешочек из плотной натуральной ткани, на котором может быть вышит аналогичный логотип. Прекрасный подарочный вариант!

По желанию с помощью лазера на подставке можно выгравировать логотип компании или любое другое изображение

Подвесная винная полка Cioso Blomus

Подвесная винная стойка Cioso разработана командой Flöz Design для немецкой компании Blomus. Выполнена она из нержавеющей стали и рассчитана на 8 стандартных бутылок. Отличное решение винного вопроса для кухни в стиле лофт!

Подвесная винная полка Cioso Blomus отлично впишется в интерьер кухни в стиле лофт

Креативные винные стойки Umbra

Очаровательное творение дизайнера Денниса Лина – фантазийные сложносоставные винные стойки из кругов разного диаметра, в которые без проблем можно поселить абсолютно любое вино!

Креативная винная стойка Umbra кажется легкой и неустойчивой, однако ценные бутылки в надежном месте

Дизайнер Дэвид Куан представил не менее любопытный вариант стойки для пяти бутылок в виде диковинного цветка из прозрачного акрила.

Стойка для винных бутылок в виде диковинного цветка из прозрачного акрила прозрачна и легка

Подвесная волнистая полка для винных бутылок от Design My World

Идея создания этой изящной волнистой винной полки осенила дизайнера, когда он любовался льющейся в бокал струей вина. Просто гениально! Для пущей декоративности с одной стороны можно разместить бутылки с белым вином, а с другой – с красным. Эдакий винный инь-ян… Не зря ведь говорят, что истинна в вине! Хотя многие ошибочно ищут ее на дне бутылки…

Подвесная волнистая полка для винных бутылок Flow Wine Rack от Design My World украсит кухню, не занимая много места

Сделайте винные бутылки изюминкой интерьера кухни!

Деревянная винная стойка от Potterybarn удачно гармонирует со всей обстановкой, сочетаясь с ней в стилевом оформлении

Подвесная стойка дли винных бутылок от Jakob Wagner взывает удивление и восхищение смелостью дизайнера

Дизайн кухни для ценителя хорошего вина от Ernestomeda позволит держать всю коллекцию на виду

Спокойный дизайн винной стойки от Potterybarn не нарушит гармонии никакого стиля

Дизайнерские приспособления для хранения винных бутылок настолько разнообразны, что любой выберет себе полку для винных бутылок по вкусу

Креативная винная стойка от Umbra напоминает сложенную причудливым способом ленту

Настенный винный стеллаж TRELLIS Rack System от Modern Cellar привлекает внимание благородством и четкостью линий

Винная полка FLOAT Wall Shelf Mini от Modern Cellar надежно оберегает хрупкие бутылки

Винный шкаф от Potterybarn обладает внушительной и респектабельной внешностью

Винная полка от Potterybarn отличается декоративностью и функциональностью

Винный шкаф от Potterybarn отличается легкой изящной конструкцией и подойдет для классических интерьеров и интерьеров в стиле прованс

Винный шкаф от Potterybarn производит впечатление основательного благородства

Винный стеллаж от 2B.group лучше всего впишется в кухонный интерьер в стиле лофт

Оригинальный винный стеллаж для меломана отличается непривычным дизайном, что по достоинству оценят гости

Ценители вин всегда имеют дома несколько бутылок солнечного напитка. Они знают, что драгоценные сосуды должны правильно храниться, тогда их содержимое надолго сбережет свои свойства. Сделайте полки для вина своими руками. Такие конструкции позволяют:

• Правильно, горизонтально, расположить бутылки с напитками в условиях городской квартиры или частного загородного дома.
• Оборудовать специальное место для дегустации.
• Централизовано хранить вина.
• Становятся настоящим украшением интерьера.

Изделия из труб ПВХ

Самым простым и оригинальным вариантом создания полок для вина являются конструкции из пластиковых труб. Для работы понадобятся трубы ПВХ, диаметр которых немного превышает размер окружности винной бутылки.

Достаточно нарезать материал на отрезки и скрепить их клеем, бечевкой или другим способом. А если поместить такие трубы внутрь небольшой тумбочки, получится отличный свой собственный мини-бар. Способ оформления конструкции будет зависеть только от вашей фантазии, возможностей и интерьера.

Полки для вина из паллет

Наибольшую популярность имеют полки для хранения вина из древесины. Это могут быть как дорогостоящие крупные предметы мебели, так и небольшие стильные приспособления, размер которых ограничивается 2-3 небольшими досками. Использование в качестве материала для изделий транспортных паллет предоставляет возможность создать уникальные натуральные предметы обстановки практически без затрат.

Классическая полка для винных бутылок

Настоящему ценителю и коллекционеру вин маленькой полки на 3-7 бутылок будет недостаточно. Тем более что количество экземпляров со временем только растет. Лучшим решением в данном случае станет классическая полка для вина своими руками, которая может использоваться одна или как часть большей конструкции, состоящей их похожих элементов. Она органично впишется в обстановку кухни, может стать частью гостиного гарнитура.

Подготовка к работе

Основными материалами для создания полочки будет фанера и доски. Вам нужно приобрести:

• лист фанеры толщиной 0,5-1 см;
• 2 доски 50х50 мм длиной по 2 м 50 см;
• планка 25х80 мм длиной 61 см;
• планка 25х50 мм длиной 2 м 50 см;
• 4 см гвозди;
• винты для карманных отверстий;
• клей для древесины или столярный;
• наполнитель для древесины (шпатлевку);
• наждачную бумагу с зернистостью 120.

Для выполнения работы понадобятся следующие инструменты: рулетка, угольник, карандаш, кондуктор для карманных отверстий, дрель с набором сверл, автоматическое устройство для забивания гвоздей, шлифовальная машинка, струбцины. Также не забудьте использовать защитные приспособления: специальные очки и наушники.

Винная полка в этом проекте имеет длину 45 см, глубину 40 см, высоту 88 см. Всего она вмещает 32 бутылки. Добавляя аналогичные изделия, вы можете собрать большой винный шкаф, оборудовать его дополнительными дверками, выдвижными ящиками, приспособлениями для бокалов, пр.

• Перед тем как приступить к работе ознакомьтесь с планом действий.
• Соблюдайте все необходимые меры предосторожности.
• Выполняйте подготовку деталей и сборку изделия на чистой ровной поверхности, свободной от дефектов или обломков.
• Используйте прямые доски.
• Перед креплением деталей с помощью винтов сверлите отверстия. Это позволит эффективнее использовать клей для более сильной фиксации.
• Выступающие излишки клея сразу вытирайте с поверхности дерева. Это особенно важно, если планируете финишное окрашивание изделия или покрытие лаком.

Приступайте к подготовке деталей для изготовления полочки. Используйте циркулярную пилу или закажите нарезку элементов в мастерской, предоставив список:

• 2 заготовки боковых деталей 25х290 мм длиной по 86 см каждая;
• 4 боковых торца из бруса 50х50 мм длиной по 86 см;
• 4 детали для верхних и нижних торцов боковин 25х50 мм по 29 см;
• 1 заготовка нижней части полки 25х290 мм длиной 38 см;
• 3 элемента отделки полки и верхней опоры 25х50 мм длиной по 38 см;
• 1 верхняя деталь 25х290 мм длиной 45 см;
• 1 заготовка для верхней отделки параметрами 25х50 мм длиной 45 см;
• 1 заготовка верхней передней обивки 25х80 мм длиной 45 см;
• 3 детали из тонкой фанеры 35х85 см;
• 7 деталей из тонкой фанеры 35×38 см;
• 1 заготовка из тонкой фанеры 44×88 см.

Перед началом сборки изделия удалите шероховатости и заусенцы с торцов деталей, используйте наждачную бумагу или шлифовальную машинку.

План работы

1. Вдоль боковых и верхних кромок боковин полочки просверлите с помощью специального кондуктора карманные отверстия для крепления верхних и боковых планок. Нанесите на места соединения коротких деталей клей, установите винты. Верхние и нижние планки являются накладными, присоединяются заподлицо к краям.
2. Нанесите клей непосредственно на боковые торцы заготовок. Установите на карманные винты боковые бруски, которые выполняют основную опорную функцию ножек. Сверьте результат работы с изображениями, приведенными ниже.
3. По краям заготовки нижней части полочки (на винты и клей) установите планки.
4. Между нижними краями боковин подготовьте карманные отверстия. Нанесите столярный клей, установите на винты нижнюю полку. Не забывайте вовремя вытирать выступающий на швах клей.
5. На концах планок длиной 38 см подготовьте карманные отверстия. Установите деталь в верхней задней части конструкции на клей и винты, как показано на схеме.
6. Так же, как собирали нижнюю полку, сделайте верхнюю часть конструкции. Присоедините боковые декоративные планки.
7. Предварительно высверлите дрелью через кондуктор карманные отверстия. Нанесите на верхние края полки клей. Соберите детали винтовым соединением. Как правильно совместить части, смотрите на изображении.

Приступайте к изготовлению решетки-разделителя, которая состоит из 3 высоких вертикальных и 7 горизонтальных деталей.

1. Чтобы все детали получились одинаковыми, воспользуйтесь следующим способом. На одной из 3 и 7 заготовок сделайте разметку для пропилов (руководствуясь данными схем). Затем сложите все три (семь) тонких фанерных детали вместе, чтобы их края точно совпали. Зафиксируйте положение элементов с помощью струбцин. Сделайте пропилы циркулярной пилой или электролобзиком. Их ширина должна быть немного (на 1 мм) шире толщины используемой фанеры. Не делайте пропилы слишком длинными – фанера может сломаться при эксплуатации. Достаточно их сделать на 1-2 см больше, чем половина доски.
2. Соберите из полученных частей решетку-разделитель.
3. Установите фанерную конструкцию внутрь полочки.
4. К задней части полочки прикрепите стенку-фанеру. Для установки используйте клей и гвозди.
5. Заполните отверстия от винтов, неровности специальным наполнителем. Оставьте изделие высыхать.
6. Отшлифуйте деревянную поверхность, уберите излишки шпатлевки. По окончании процесса вытрите пыль, другие загрязнения.
7. Нанесите на изделие слой грунтовки.
8. Способ финишной отделки выбирайте на свое усмотрение. Мы советуем применять 2-3 слоя морилки. Она красиво выделит деревянный рисунок, затемнит изделие, улучшит его технические характеристики. Учтите, покрытие древесины любым отделочным веществом должно производиться только на сухую поверхность.

Стеллажи для вина — основная составляющая винотеки. Порой не разобравшись толком, что к чему, захваченные идеей сделать стеллаж для вина своими руками начинают строгать, пилить и собирать странные конструкции. Однако винный стеллаж — это не просто шкаф или набор полок, куда затем складируются бутылки с алкоголем. Это многоярусная мебель, собранная из набора вертикальных стоек и закрепленных на них полок, призванная обеспечить сохранность вина и создать благоприятные условия для его созревания.

Стеллаж для вина своими руками: выбор материала

Одно из важных составляющих успеха при изготовлении винного стеллажа своими руками — это продуманный выбор конструкционного материала. Производители используют множество разнообразных материалов и их комбинаций для стеллажей: камень, керамику, металл, пластик, древесно-стружечные плиты (МДФ, ЛДСП), но наиболее традиционным вариантом все-таки остается дерево. Массив древесины как материал для сборки винных стеллажей уступает по своей прочности и эксплуатационным свойствам разве что камню, который при домашнем производстве мебели применяется редко. По эстетическим же характеристикам дерево однозначно выигрывает: оно обладает большей вариативностью цветовой палитры и текстуры, а в обработке и финишной отделке позволяет мастеру проявить свои умения и творческие задатки.

Особой любовью среди отечественных краснодеревщиков всегда пользовался дуб — древесина, по праву, достойная, красивая и прочная. Пропитанная специальными составами, предотвращающими гниение и образование плесени, а также вскрытая влагостойкими ЛКМ, она становится настолько выносливой, что для винного стеллажа будет самое «оно». Хорош для данных целей также ясень — дерево, еще более прочное, чем дуб, с выразительным рисунком колец и эффектной заболонью, которая, считаясь пороком древесины, у ясеня приобретает особенный колорит. Неизменные фавориты мебельщиков, когда дело касается твердости и влагостойкости, — тропические породы или (в народе) красное дерево. Богатые цветовая палитра и текстура, отличные эксплуатационные характеристики даже в отсутствие всяческих «финишей» — экзотика — это выбор для презентационных винных стеллажей и респектабельного антуража винотеки.

Стеллаж для вина своими руками: азы конструкции

Приняв решение спроектировать стеллаж для вина своими руками, уделите наибольшее внимание его габаритам: высоте, глубине, ширине. Высота конструкции, предназначенной для хранения вина, должна быть в пределах досягаемости, чтобы всегда было удобно положить или снять бутылку с верхней полки. Для максимального использования пространства винного хранилища стеллажи могут быть и до потолка, но тогда необходимо предусмотреть устойчивую лестницу для подъема к верхним уровням винотеки. Глубина стеллажа рассчитывается исходя из высоты емкостей — стеклянных бутылок или деревянных бочонков, — а также с учетом того, каков будет способ их размещения: вертикальный, горизонтальный, наклонный.

Один из самых сложных моментов при проектировании винного стеллажа — это расчет его ширины, которая будет зависеть от предполагаемой нагрузки на полки. Нельзя допустить провисания полок, которое приведет к неминуемому нарушению геометрии конструкции и порче крепежных узлов. Делать слишком короткие плоскости для укладки винной тары не рационально, а излишне длинные — чревато последствиями. Специалисты компаний, специализирующихся на производстве мебели, по опыту знают, как рассчитать габариты винных стеллажей, чтобы они были наполнены оптимально, без риска для конструкции.

Винные стеллажи своими руками: варианты конфигурации

Универсальность конструкции стеллажа для вина позволяет наполнить его полками разной конфигурации, что дает возможность разделить винотеку на зоны с различной продолжительностью хранения напитка.

Виды полок для винных стеллажей:

1. Диагональные. Собирают в характерную крестовидную форму при помощи запила и заправляют в отведенную нишу. Применяют для длительного хранения большого количества бутылок с вином.
2. Наклонные. Разделяют деревянными брусками или передней планкой с выемками на отдельные посадочные места для каждой бутылки. Используют для длительного хранении ценных экземпляров винотеки.
3. Горизонтальные. Эксплуатируют как для вертикального, так и для горизонтального размещения емкостей с вином. Полки могут быть разделены на отдельные ячейки под каждый сосуд посредством канавок или переборок.
4. Презентационные. Предназначены для демонстрационной выставки ценных образцов вина.
5. Выдвижные ящики и полки. В качестве направляющих рекомендуется использовать плавные телескопические системы. Бутылки с вином хранятся горизонтально или вертикально, оставаясь в заводской упаковке.

Комбинируя различные модификации полок и ящиков можно спроектировать оптимальный по наполнению стеллаж, полностью соответствующий количеству емкостей с вином и условиям его хранения.

Стеллаж для вина: сборка изделия своими руками

Идея конструкции стеллажа такова, что его стойки выступают несущими элементами, а полки их соединяют воедино. Самый надежный вариант крепления горизонтальных или наклонных полок к стойкам стеллажа вы получите в случае использования строганных брусков квадратного сечения, которые нужно наживить под полкой и притянуть саморезами. Отверстия, образовавшиеся на видных местах после вкручивания саморезов, желательно заполнить специальными деревянными пробками с ножкой и шляпкой, прикрывающей неприглядный фрагмент, а поверхность стойки после этого зашкурить.

Еще один вид жесткого и надежного крепежа тяжелых винных полок — это установка с помощью уголков или кронштейнов, исполнение и размер которых подбирается по результатам просчета ожидаемой нагрузки на полку. Широкий ассортимент фурнитуры позволяет подыскать как простую, так и декоративную конфигурацию уголка, а заводские отверстия под саморезы упрощают сборку стеллажа своими руками.

Если предполагается, что стеллаж для вина будет разборным, то среди многообразия крепежа лучше остановить свой выбор на мебельных стяжках. Однако при разметке и сверлении отверстий под их установку нужно соблюдать точность, а кроме того, правильно подобрать сверло, так как без должного опыта можно повредить лицевую сторону деталей.

По большому счету изготовление стеллажа для вина своими руками — работа не из числа сложных, но требующая разработки точного чертежа, просчета нагрузки на конструкцию и аккуратности в процессе сборки. Вне сомнения, начертить и собрать винный стеллаж сможет каждый, но что касается конструкторских расчетов, здесь не обойтись без профессионального подхода, даже если конструкция проста. Что касается дизайнерских стеллажей, то целесообразнее именно заказывать.

У нас вы можете заказать как

Для того чтобы обычная бутылка вина превратилась в выразительный и, что немаловажно, функциональный домашний декор нужно совсем немного. Мы собрали пять оригинальных проектов деревянных подставок, которые вы с легкостью изготовите своими руками, имея минимум инструментов и материалов. Креативные держатели для винных бутылок, на создание которых уйдет минимум времени, станут беспроигрышной идеей для подарка, уместного по любому поводу. При этом вы всегда будете знать, как пустить в дело деревянные обрезки от предыдущих проектов.

Идея этого проекта подкупает своей простотой и выразительностью. Для изготовления такой настольной подставки достаточно подобрать нужную деревянную заготовку и вырезать из нее уголок по размерам, указанным в чертеже. Для создания отверстия удобно использовать перьевое сверло (d 35 мм).

Вырезайте изделие по внешнему контуру шаблона, оставляя небольшой припуск для шлифования. Обработайте профиль наждачной бумагой и округлите вершину подставки. При желании, можно покрыть изделие декоративной отделкой: воском, морилкой, маслом или лаком.

Еще одна идея простого настольного держателя. От предыдущего варианта эту деревянную подставку для вина отличает эффект парящей невесомости, который обеспечивается за счет горизонтального положения бутылки.

Благодаря более простой геометрии изготовить этот проект своими руками еще проще, чем предыдущий. В качестве заготовки используют хорошо отшлифованный деревянный обрезок толщиной 20 мм. Изделие выпиливают по размерам, указанным в чертеже, следуя алгоритму как в предыдущем проекте.

За счет своей оригинальной геометрии эта деревянная подставка удерживает бутылку в идеальном равновесии, создавая иллюзию невесомости. Для ее изготовления понадобится деревянная заготовка с размерами 260х140х48 мм. Используя ленточную пилу или лобзиковый станок, вырежьте подставку по заранее перенесенному шаблону, оставив небольшой припуск для финишной шлифовки. При помощи перьевого сверла просверлите отверстие d 35 мм. После тщательной шлифовки профиля можете приступать к нанесению отделочного покрытия.

Компактный и стильный деревянный стеллаж для шести бутылок. Имея опыт в создании шиповых соединений, вы без труда выполните этот несложный проект, используя детализированные чертежи. Как видно на фото, стеллаж изготавливается из типовых элементов, что существенно упрощает процесс подготовки деталей и их сборку. Особая выразительность изделия достигается за счет сочетания светлой и темной древесины.

Этот настенный держатель поможет вместить до восьми винных бутылок и станет оригинальным украшением любого интерьера.

Если вы являетесь целителем европейской кухни, то, должно быть, любите побаловать себя бокалом дорогого вина за трапезой. Этот напиток завоевал популярность и не сдает лидирующие позиции. Столь благородный продукт требует особого подхода к хранению. Истинные ценители собирают коллекции из редких и ценных экземпляров. Если и вы решились обзавестись таковой, то следует ближе ознакомиться с тем, как изготавливается полка для вина своими руками. Описание этапов работ будет представлено ниже. Изготовить конструкции подобного назначения вы вполне можете самостоятельно.

Если помещение кухни ограничено и имеет мало свободного пространства, вы можете обзавестись вертикальной полкой от пола до потолка. Для проведения работы необходимо будет проделать лишь несколько отверстий в листах фанеры и скрепить их между собой. Такая конструкция может использоваться в качестве перегородки для разделения пространства. Если окрасить внутреннюю поверхность изделия, то полка станет модной и стильной деталью интерьера. Но вы можете приобрести полку и в магазине, однако некоторые домашние мастера предпочитают изготавливать такие конструкции самостоятельно. Помимо прочего, при проведении работ можно воспользоваться подручными материалами и инструментами. Таким образом, конструкция обойдется почти бесплатно.

Подготовка инструментов

Если вам нужна полка для вина, подготовьте следующие инструменты:

• электрический лобзик;
• шлифмашину;
• карандаш;
• рулетку;
• строительный уровень;
• шуруповерт;
• дрель;
• циркулярную или ручную пилу.

Подготовка материалов

В строительном магазине вы можете приобрести дюбели, сверла для пробок, саморезы, деревянный поддон, а также наждачную бумагу. Последняя понадобится для обработки поверхности.

Технология проведения работ

Если вами будет выполняться полка для вина, то в ее основу может лечь старый поддон. Для этого с помощью циркулярной пилы его необходимо распилить, отделить часть конструкции для изготовления полки. Ее высота примерно должна составить 50 см. Следующим шагом станет подготовка досок для основания. С помощью гвоздодера и молотка необходимо оторвать две доски, при этом главное - их не сломать. Три небольших бруска следует подготовить, чтобы выполнить разделение и фиксацию дна. Бруски выпиливаются электрическим или ручным лобзиком, а длина данных заготовок должна оказаться несколько больше ширины досок поддона. Они должны немного выходить за основание.

Проведение шлифовки и работа с отверстиями

Полка для вина должна смотреться привлекательно, поэтому брусья и доски необходимо отшлифовать. Это позволит избавить изделия от заусенцев и неровностей. При этом следует использовать наждачную бумагу, зернистость который может изменяться в пределах от 120 до 200. Применить можно и шлифовальные машины. На одной из досок следует проделать отверстия для бокалов. Поддоны, как правило, обладают шириной в 100 см. Отверстия должны быть стандартными, однако их можно выполнить таким образом, чтобы они точно соответствовали размерам ваших бокалов. При стандартных размерах посуды следует наметить одно отверстие, отступив от края доски 11,5 см. После следует разметить еще три отверстия, отступив по 10 см. От кромки доски должно быть расстояние в пределах от 4 до 4,5 см по ширине. Аналогичные отметки должны быть выполнены и с другой стороны.

Полка для вина должна иметь отверстия, которые проделываются с помощью дрели или сверлильного станка. От края просверленных отверстий до края доски следует осуществить разметку, отрезав ненужное. Полученные углы обрабатываются наждачной бумагой.

Проведение сборки

Полки под вино могут быть выполнены из разных материалов, однако самым дешевым станет древесина. Если вы применяли поддоны, то после проведения всех вышеописанных этапов необходимо собрать дно полки. По длине будут располагаться бокалы. Части днища должны быть зафиксированы саморезами, предварительно в этих местах следует проделать отверстия дрелью. После того как дно удастся собрать, его следует укрепить к основанию. На этом же этапе все нужно зафиксировать саморезами, предварительно проделав для них отверстия. При этом следует исключить возможность расщепления доски, в противном случае придется искать ей замену.

После сборки изделие следует зачистить наждачной бумагой и покрыть морилкой. Как только полки под вино будут изготовлены, их можно подвесить на стену. Для этого следует использовать с помощью которого на стене намечаются точки. По полученным отметкам следует проделать отверстия дрелью, а после вставить в них дюбели. В последние вкручиваются саморезы длиной в пределах 2,5 см. Шляпки не должны плотно закручиваться, ведь полка будет съемной.

Альтернативные варианты полок

Полки для вина своими руками могут быть выполнены по более простым технологиям. Например, винный шкаф можно изготовить из деревянного ящика. Он устанавливается на стальные ножки, а в днище следует проделать отверстия для бутылок. Между рядами располагается полка, которая будет разделять бутылки между собой. Самое простое решение - деревянная доска, которая укрепляется к стене горизонтально. Выполнить отверстия в ней можно будет с помощью специального сверла. Основная тонкость заключается в том, что отверстия для горлышек нужно просверлить под углом, при этом окружности должны получиться одинаковыми. Деревянную планку зачищают, при желании окрашивают и обрабатывают лаком.

Вы можете самостоятельно заняться изготовлением полки для вина, простейшие варианты могут заключаться в использовании водопроводных труб, а точнее, того, что осталось от ремонта санузла. С помощью переходников трубы соединяются между собой в зигзагообразную конструкцию. Для того чтобы бутылки не скатывались по поверхности, трубы следует изогнуть под определенным углом.

Заключение

Сэкономить пространство можно с помощью винного бара, который будет располагаться под столом. Для этого можно использовать арматурные прутья, которые сгибаются в форме крючков.