Как высаживать перец в грунт. Высадка рассады перца в открытый грунт: посев семян и правила пересадки на постоянное место. Когда сажать перец
Когда рассада достаточно выросла и окрепла, а за окном установилась благоприятная для роста перцев погода, приходит время высаживать рассаду перца в открытый грунт. Когда лучше это делать, чтобы не допустить гибели растений? Можно придерживаться рекомендаций Лунного календаря. Но для каждой культуры есть свои примерные сроки высадки. Они ограничены, как правило, 2-3 неделями. В этой статье мы приведем данные справочника «Энциклопедия дачной жизни» касаемо высадки рассады перца в открытый грунт и теплицы .
Высадка рассады перца в открытый грунт
Сроки высадки рассады перца в открытый грунт наступают в конце мая – начале июня , когда вероятность заморозков будет близка к нулю. Высадку необходимо производить при пасмурной погоде. Наилучшим для этого будет вечернее время, так как утром и днем посадка для растений более травматична.
Прежде чем перец высаживается в открытый грунт, рассада должна пройти закалку. За несколько дней до посадки нужно выносить растения на свежий воздух. Срок пребывания нуобходимо с каждым днем увеличивать, исподволь приучая растения к более низкой температуре, ветру, дождю и прочим погодным условиям. Следите, чтобы температура в эти часы не опускалась ниже 13°C, не говоря о заморозках.
Растения перед посадкой на постоянное место необходимо подкормить калийными удобрениями из расчета 7 г на 1 л воды. Производится подкормка не позднее, чем за два дня до пересадки.
Тонкости посадки
Глубина посадочных лунок должна быть в пределах 5-10 см. Лучше всего извлекать рассаду из стаканчика, предварительно разрезав его, чтобы меньше травмировать корневую систему. На крайний случай, ее можно аккуратно извлечь, постучав по дну посадочной емкости. После этого растения высаживаются в подготовленные лунки и проливаются 1-2 литрами воды каждое. После того, как почва окончательно впитает воду, необходимо подгрести ее руками ближе к корням, чтобы они не остались оголенными.
На грядке перцы должны быть посажены на расстоянии 40 см друг от друга. Междурядье должно составлять ширину в 50 см. Практикуется также квадратно-гнездовой способ, в этом случае посадка производится на площади 60 на 60 см равномерно, в каждую лунку помещают по два кустика.
Если рассада выращивалась в ящике, перед высадкой в грунт ее необходимо как следует пролить, чтобы не пострадали нежные корни.
После посадки
Как только рассада будет посажена, ее накрывают пленкой, расположив ее на проволочных дугах, предварительно установленных над грядой. Высота дуг должна составлять 1 метр. При ранней посадке рассады (в середине мая), лучше накрыть ее двойным слоем пленки на случай заморозков. Снимать пленку рекомендуется, начиная с середины июня, когда теплая погода установится окончательно. Но предпочтительнее оставить ее на грядке, иногда приподнимая для проветривания, желательно с южной или западной стороны. Или закрывать ею перцы на ночь, если есть такая возможность.
После посадки рассада болеет в течение 10-12 дней. У растений замедляется рост. Все силы они отдают тому, чтобы прижилась корневая система. Нужно помочь растениям, производя регулярное рыхление почвы и поливать очень умеренно, только чтобы не допустить пересыхания почвы.
Теплицы и парники
Для закаливания рассады ее выносят на улицу в дневные часы на балкон или веранду, а на ночь заносят обратно в помещение. Во время пребывания на улице растения не должны находиться под прямыми лучами солнца, за этим нужно следить. В противном случае, солнечные лучи обожгут листья. Закаливание хорошо проводить за 2 недели до высадки рассады в грунт.
Как определить готовность рассады к высадке? В этом случае у растений должна быть высота около 25 см и три – четыре крепких стебля, на которых присутствует по 10-12 листьев и несколько бутонов. В отапливаемые теплицы рассаду высаживают в возрасте 45-50 суток, для тех, которые не отапливаются, цифра увеличивается до 60-70 дней.
В теплицы, которые отапливаются, высадка допускается в конце марта – начале апреля , в необогреваемые перец высаживают в конце апреля – начале мая .
Важно запомнить:
Необходимо обязательно проливать лунки перед посадкой туда растений. В каждую необходимо влить до 2 литров воды. Сажается на постоянное место перец таким образом, чтобы нижние листья оказались на уровне почвы. После чего почва вокруг растения плотно обжимается, а сверху производят мульчирование перегноем, или торфом.
В теплицах в дневное время, если светит солнце, необходимо поддерживать постоянную температуру в диапазоне 24-28° C, и 20-22° C при пасмурной погоде и в ночное время. Старайтесь не допускать повышения температуры свыше 30° C, это может привести к опаданию цветков.
Для того чтобы получить хороший урожай перца в наших широтах, необходимо вырастить крепкую, здоровую, закаленную рассаду.
О том, как получить качественные саженцы перца и правильно его высадить и пойдет речь в этой статье.
Посев семян
Семена перца, для выращивания на постоянном месте в открытом грунте, сеют в конце февраля, начале марта. Прорастают они, при правильном уходе, через неделю-полторы.
Во время выращивания рассады, её необходимо регулярно подкармливать. Таких подкормок должно быть, как минимум три за весь период, до высадки растений на постоянное место. Удобрение для подкормки можно купить в специализированном магазине.
Если у вас есть древесная зола, то настаивают ее в течение недели (3-4 столовые ложки на литр воды). Можно просто подсыпать в горшочек с растением щепотку золы и произвести полив.
Вода для полива всегда берется хорошо отстоянная и комнатной температуры. Последняя подкормка рассады проводится дня за 2-3 до того, как рассаду перенесут на постоянное место.
С наступлением теплых солнечных дней рассаду необходимо начать закаливать. Период первого пребывания на свежем воздухе ограничивают двумя-тремя часами.
Важно знать: за несколько часов до высадки рассады на постоянное место горшочки с растениями необходимо хорошо пролить теплой водой. Это напитает земляной ком влагой и корневая система при пересадке повредится минимально.
Постепенно время закаливания увеличивается. И со временем горшочки с перцами можно оставлять на балконе или веранде на целый день.
Пересадка в открытый грунт
Пересаживают рассаду перца в открытый грунт, когда минует угроза ночных возвратных заморозков. Необходимо учесть, что земля к этому времени должна прогреться до температуры 15-18 градусов.
Корневая система этих растений не терпит переохлаждения, и в этом случае, если температура неустойчивая, то лучше несколько дней подождать и посадить в теплую землю. Иначе растение долго адаптируется к новым условиям, что замедляет рост, и, соответственно, в последующем, скажется на урожае.
Ко времени пересадки рассады на грядку, правильно выращенное растение должно быть около 15-20 сантиметров в высоту, с 10-12 крепкими, хорошо развитыми листочками. Возможно, с несколькими бутонами цветов. Возраст рассады к этому времени должен быть не меньше 60-65 дней.
Если рассада старше, около 70 дней, то во время пересадки с растения обрывают все цветки и раскрывающиеся бутоны. Эти растения будут дольше приживаться и плодоношение затянется, так как полураскрывшиеся бутоны во время пересадки не опылятся и плодов на них не будет.
Растения в стадии плотных бутонов или с завязавшимися плодами приживаются намного быстрее и начинают плодоносить значительно раньше.
Подготовка почвы
Грядку необходимо подготовить заранее. Земля перекапывается на штык лопаты, выбираются все сорняки и вносятся удобрения.
Для того чтобы растение не получило солнечных ожогов и легче прижилось, пересадку необходимо проводить во второй половине дня или в пасмурную погоду. Лунки копаются из расчета, того что растение можно заглублять на высоту горшочка из которого его пересаживают. В каждую ямку насыпают перегной.
Расстояние между лунками делают около 40 сантиметров в два ряда на грядке. Для лучшего освещения и удобства полива можно посадить растения в шахматном порядке.
Ведро перегноя распределяют на 3-4 лунки, добавляют по горсти золы и щепотке суперфосфата. Все удобрения хорошо перемешивают и поливают теплой водой.
Свежий навоз под перцы лучше не вносить, так как растения могут «зажировать», вся энергия роста уйдет в наращивание листовой массы в ущерб плодоношению. При отсутствии перегноя, можно воспользоваться готовыми удобрениями, приобретенными в специализированном магазине. Лучше, если это будут гранулированные комплексные удобрения.
Как лучше пересаживать
При пересадке необходимо извлекать растение из горшочка с осторожностью, так как стебли очень ломкие и их можно легко повредить.
Стараться, чтобы земляной ком не рассыпался. Возле каждого растения необходимо установить колышек для подвязки перцев, когда они пойдут в рост.
Аккуратно помещают перец в лунку и засыпают землей, слегка уплотняют, стараясь не повредить растение и корневую систему, и поливают теплой водой.
Постоянное место
Лучше на время приживания перцев дней на 10-14 закрывать растения спанбондом, набрасывая его на заранее установленные дуги.
Необходимо открывать рассаду в теплое время суток. Можно просто застелить грядки черным спанбондом, так как для этих растений важна температура земли, а не окружающего воздуха.
Еще одно преимущество черного спанбонда - меньше прорастают сорняки и грядку можно реже полоть. Для лучшего укоренения рассады её не поливают после пересадки неделю.
Дальнейший уход за перцами сводится к поливу, прополкам и подкормкам. Стоит учесть такой момент - первый плод необходимо убрать как только начался период технического созревания, это стимулирует растение к дальнейшему быстрому росту и завязыванию плодов.
Смотрите советы опытного садовода по высадке рассады перца в открытый грунт:
Когда перцы высаживают в открытый грунт? Примерные сроки
Даже если рассада перца перерастает, не спешите её высаживать в открытый грунт . Это – теплолюбивая культура, поэтому его высадку можно проводить только, когда минует угроза заморозков, и температура воздуха ночью не будет опускаться ниже 13-15 градусов.
Обычно такие условия наступают где-то к середине июня (). Но если вдруг после высадки температура опустилась на время и возникла угроза заморозков, необходимо накрыть растения хотя бы на время нетканым материалом или при помощи каких-то других подручных средств.
Возраст рассады, готовой к перемещению в открытый грунт, 60-65 дней . Обычно на каждом кустике уже появляется первый бутон.
Все бутоны, образовавшиеся до пересадки, рекомендуется удалить. Обычно такое случается у переросшей, старше 65 дней, рассады.
Такая процедура необходима, чтобы простимулировать новое цветение и образование плодов. Дело в том, что особенностью этой культуры является волнообразное плодоношение. Завязав первые плоды, растение останавливает цветение до того момента, пока они не вырастут до товарных размеров.
Только после этого начинают появляться новые цветы. Если не удалить первые бутоны, развитие плодообразования замедлится .
Удаление первых немногочисленных бутонов повлечёт за собой обильное образование листьев, что благоприятно для перца. В отличие от помидоров ему большое количество листьев только на пользу, так как это увеличивает урожай.
Выбор и подготовка участка
При подборе места для посадки следует учесть, что это теплолюбивая и очень требовательная к свету культура . Если он не будет получать достаточно солнечных лучей максимальное время в течение дня, хорошего урожая вы не дождётесь. Поэтому любые участки, которые в течение дня попадают в тень от зданий или деревьев, следует сразу исключить.
Немаловажно также защитить перец от ветра , особенно северного. Любое, даже самое временное переохлаждение в течение дня, ему противопоказано. Не стоит также сажать перец на сквозняке.
Лучшими предшественниками перца являются , морковь, кабачок. Нельзя сажать его на тех участках, где в предыдущем сезоне росли , или . Ни в коем случае его нельзя сажать на одно и то же место два года подряд.
Связано это с тем, что при развитии каждая культура потребляет определённые минеральные вещества, вытягивая их из почвы.
И посадка одной и той же культуры на одно место приведёт к тому, что каждое последующее поколение недополучит элементов для питания, а значит будет плохо расти.
Для выращивания перца подходят участки с лёгкой почвой низкой кислотности . Если кислотность повышена, под осень рекомендуется её произвестковать. Для посадки готовят высокие гряды, чтобы корневая система находилась в тепле. Направление гряд делают западно-восточное. При перекопке почвы весной в неё нужно добавить перегной, компост и суперфосфат.
Эффективно для выращивания перца использовать «тёплую грядку» на биотопливе . Для её подготовки роется траншея глубиной 40-50 см. На дно необходимо уложить навоз, перемешанный с измельчённой соломой или компостом. Поверх этой смеси насыпают слой почвы.
За несколько часов до высадки перца грядку поливают горячей водой, и биотопливо начинает выделять тепло. Корни перца на такой грядке будут находиться в тепле и не пострадают даже от некоторого похолодания. Кроме того, нижний слой будет служить дополнительным питанием для растений. Разных сортов на одном огороде.
ВАЖНО! Не стоит высаживать рядом с перцем помидоры и картофель, они для него плохие соседи.
Чтобы сладкий перец не стал горьким
Перец – самоопыляемое растение, и это нужно учитывать при посадке. Если вы планируете вырастить горький, сладкий и острый сорт, сажать их нужно в разных местах . При высаживании их близко друг от друга произойдёт переопыление, и вкусовые качества каждого сорта изменятся. Сладкий начнёт горчить или станет острым.
Как подготовить рассаду?
Не стоит сразу выносить ящики с перцем и высаживать перец в грядки. Если рассада находилась в домашних условиях, она не перенесёт резкой смены условий и погибнет.
Перед высадкой перца в открытый грунт рассаду нужно закалять .
Мероприятия по подготовке к высадке начинают за две-три недели до предполагаемой даты. Рассаду нужно на несколько часов в день выносить на улицу и устанавливать в притенённое место. В первые дни прогулка должна быть недолгой, всего 3-4 часа с полудня и до 16 часов.
Постепенно время увеличивают. На ночь обязательно заносите рассаду в дом. В последние два-три дня до высадки оставьте ящики на ночь на круглые сутки.
ВАЖНО! Следите, чтобы на рассаду не попадали прямые лучи солнца, чтобы листья не получили ожоги.
Кроме закаливания необходимо заранее обеспечить рассаде защиту от грибковых . За 7 дней до высадки её необходимо обработать системным фунгицидом (Бордосская жидкость, Медный купорос, Оксихом).
За день до извлечения из ящика почву необходимо хорошенько полить.
Как высаживать рассаду перца в грунт?
- Для посадки перца готовят грядки шириной 80-100 см.
- Лунки глубиной 15-20 см делают на расстоянии 40-45 см друг от друга, 50-60 см между рядами.
- На дно каждой лунки нужно насыпать горсть хорошо перепревшего перегноя и налить не менее 2 литров воды.
ВАЖНО! От схемы высадки перца зависит размер его плодов. Если кусты посадить на описанном в предыдущем пункте расстоянии, плодов будет не очень много, но они будут крупными. Загущенные посадки (25Х30 см) позволит получить большое количество средних или мелких плодов.
Если каждый экземпляр выращивался в отдельной ёмкости, высадку осуществляют . Извлекая растение вместе с комом земли, нужно стараться, чтобы он не развалился. При таком методе пересадки корни перца не пострадают, следовательно, растение быстро приживётся.
Чтобы максимально защитить растения от повреждений корневой системы, перед высадкой в ящике острым ножом делают продольные и поперечные прорези на всю глубину.
Стебель каждого куста заглубляют в почву на тот же уровень, на котором он был в ящике или горшочке. Сажать его глубже нельзя по двум причинам:
- При заглубленной посадке корни попадут в холодную почву, а также будут испытывать недостаток кислорода.
- Стебель перца не образует дополнительных корешков, подобно томату. Поэтому часть его, оказавшаяся в земле, может начать гнить.
Растение с комом земли помещают в лунку. Почву утрамбовывают. Если кустики уже высокие, необходимо поставить рядом с ними колышки для подвязывания. Пока стебель недостаточно толстый, он легко может сломаться при порывах ветра.
После высадки растения хорошенько , почву вокруг стебля тщательно мульчируют, чтобы предотвратить её пересыхание. В качестве мульчи можно использовать перегной или торф. Следующий полив лучше произвести через 1-3 дня , чтобы корни могли прижиться и не начали загнивать.
Высадку необходимо проводить в вечерние часы , чтобы солнце не обожгло растения. С этой же целью в первые дни после посадки желательно притенять растения.
СОВЕТ! Чтобы сгладить последствие стресса при пересадке перца в открытый грунт, опрыскайте его за сутки до этого раствором препарата «Эпин-экстра». Такую же обработку проведите через сутки после высадки.
Как предотвратить переохлаждение растений?
Задерживать высадку перца в открытый грунт до наступления устойчивых тёплых дней нельзя. Причины этому две:
- В жару высаженные растения будут плохо приживаться и даже могут сгореть.
- Переросшие кусты, на которых уже начали образовываться бутоны, сбросят их. И вы потеряете часть урожая.
Поэтому высадку приходится проводить тогда, когда ночные температуры ещё не идеальны для перца. Да и угроза возвратных заморозков существует практически до конца июня. Решить проблему помогут временные укрытия для высаженного перца.
Для их подготовки над грядкой ставят дуги и накрывают их плёнкой или нетканым укрывным материалом. Такой способ, кроме тепла, даёт ещё возможность в первые после посадки дни защитить рассаду от палящих лучей дневного солнца.
Укрытие, наброшенное на дуги, по низу закрепляют тяжёлыми предметами или присыпают землёй. Днём нужно открывать такой мини-парник с одного торца.
ВНИМАНИЕ! Не открывайте одновременно оба торца тоннельного укрытия с двух сторон. Растения при этом окажутся на сквозняке и начнут замерзать.
Через несколько дней после высадки рассады перца в грунт, когда растения укоренятся, можно снимать укрывной материал на день. На ночь его нужно вновь накидывать на дуги, поскольку ночные температуры в июне ещё не достаточно комфортны для перца. Когда установится жаркая погода, временный парник можно демонтировать и продолжить выращивание перца в открытом грунте.
Являясь южным, поэтому чрезвычайно прихотливым растением, перец требует особой заботы:
- Свет необходим перцу со времени появления самых первых всходов и до последнего дня. Перец требует много света, недостаток которого ухудшает состояние рассады, что отрицательно сказывается на плодоношении. В затемненных местах урожай перца плохой, поскольку для хорошего урожая перцу необходим 14-часовой световой день.
- Тепло является самым главным условием наряду со светом. Оптимальный температурный режим прорастания семян перца составляет 24-30 градусов, а для роста и развития 20-25 градусов. Минимальная температура прорастания семян 15-18 градусов, а при 13 градусах они не всходят, при -0,3…-0,5градусах семена погибают.
- Вода нужна всем растениям, а перцу особенно во время плодоношения. Завязь и цветочные бутоны опадут при дефиците влаги. Нуждается этот овощ и в хорошей влажности воздуха, которая должна быть в пределах 60-70 %. При меньшей влажности завязь и цветы опадают.
- Воздух необходим семенам, проростки и корни перца, испытывая дефицит воздуха, приостанавливают рост, при этом ухудшается их питание. Корка почвы затрудняет приток воздуха к корням, нарушая деятельность полезных микроорганизмов в ней.
- Плодородная почва для перца, как и ее структура, очень важны для требовательного перца.
Перец любит легкую, удобренную почву, содержащую все необходимые питательные вещества, легко получаемые из почвы . Корни, стебли, листья нуждаются в азоте, который в питании перца играет незаменимую роль: недостаток азота замедляет рост, а избыток ведет бурному росту, замедляющему плодообразование. Корневая система нуждается в фосфоре, который ускоряет развитие завязи и плодов. Защиту от холода, калий, в котором перец нуждается на всем протяжении развития, способствует быстрому росту плодов.
Как выращивать перец: инфографика
Сравнение сортов перца
Многочисленные сорта перца, предлагаемые рынком, делятся на:
- раннеспелые;
- среднеспелые
- скороспелые;
Определившись с выбором сорта, прежде всего, проверяем семена на всхожесть. Самый простой способ – разместить семена на влажную салфетку, которую смачивают водой или нитратом калия. Сверху накрывают такой же влажной салфеткой и помещают в теплое место (25-28 градусов) на 7-15 дней, следя за влажностью салфетки.
Совет #1: Чтобы салфетка всегда оставалась влажной, поместите ее на блюдце, а затем в пакет из полиэтилена с небольшим количеством воздуха.
Перед тем, как прорастить семена, их полезно замачивать в стимулирующем растворе , особенно, если используются собственные семена. В мешочке, сделанном из марли семена опускают в раствор фугицида (Максим, Витарос или Фитоспорин) или в 2% раствор марганцовки на 15-20 минут с последующим тщательным промыванием не вынимая из мешочка.
Для лучшего прорастания семени перца, его необходимо смочить в стимулирующем растворе: Максим, Витарос или Фитоспорин. Оптимальный температурный режим прорастания семян перца составляет 24-30 градусов, а для роста и развития 20-25 градусов.
Высевать можно в кассеты, имеющие диаметр 5 см, не менее, в стаканчики, ящички из пластика и металла, торфяные таблетки и т.д. Практичные хозяйки используют разные пластмассовые емкости из-под купленных продуктов: сыра, маргарина, кремов ит.д. Главное, чтобы небольшой объем емкости тары не затруднял рост корневой системы перца.
Подготовка почвы для рассады
Почву для рассады лучше использовать покупную, имеющую все необходимое для выращивания здоровой рассады, но многие используют нейтрализованный торф в смеси с огородным удобренным грунтом и качественным перегноем в отношении 1:2:1. Еще один состав почвы рекомендуется для получения хорошей рассады овощей, состоящий из двух частей перегноя, трех частей торфа и одной части крупного и чистого речного песка.
Тару с посеянными семенами прикрывают стеклом или пленкой и выставляют на солнечную сторону, на окно или в другое теплое место до появления всходов, периодически проветривая и аккуратно поливая, чтобы семена не вымыть случайно из почвы.
Рассада нуждается в подсветке, поскольку перец не имеет интенсивного роста вначале. Для этого рекомендуется использовать лампы, имеющие оранжево-красную часть спектра типа ФАР, ДРИ(3), ДНАТ(3).
Совет #2. Высаживаются проросшие семена лучше с помощью пинцета. Расстояние между семенами -2см, сверху засыпают почвосмесь 1-1,5 см.
Период созревания плодов перца равен 100-150 дней, не считая времени всходов, а рассаду следует пересаживать в грунт спустя 60 — 80 дней. Опытные овощеводы рекомендуют сеять семена с конца февраля до первых чисел марта, учитывая скороспелость сортов:
- раннеспелые – за 65 дней до пересадки в грунт;
- среднеспелые – 65-70 дней до пересадки в грунт;
- позднеспелые – за 75-80 дне до пересадки в грунт.
Рассаду перца следует пересаживать в грунт спустя 60 — 80 дней.
Как ухаживать за рассадой. Подкормка рассады перца
Ухаживать за нежными стебельками рассады необходимо соблюдая регулярный полив, а затем провести подкормку сразу после появления двух первых настоящих листочков. До пикирования применяют при поливе раствор кальциевой селитры – 1г на 1 литр воды или удобрениями – Агрикол, Кемира,Крепыш, а также Росконцентрат и Мастер. Чтобы корни рассады были хорошо развиты, многими используется стимулятор роста Радиофарм .
Пикирование перцев нежелательно, поскольку он не любит пересадки, но, как показывает практика, при пикировке снижается вероятность появления «черной ножки». Пикировка проводится после появления двух настоящих листочков.
Если пикировка не производится, то проводится перевалка – пересадка в большую емкость путем извлечения растения из тары с комом земли. Это позволяет сохранить корневую систему от стресса, что экономит 15-20 дней роста.
Подготовка почвы к высадке рассады
Обрабатывают почву по прошествии уборки урожая. Вначале участок убирают от «предшественников», подходящих для посадки перца, а затем вносят в почву навоз или компост в расчете до от 80 до 100 кг на десять квадратных метров, добавляя при этом суперфосфат 200-300г.
Весной, перекапывая почву, вносят удобрения: на каждые 10 кв.м — 100г мочевины, 150г хлористого калия и 300г древесной золы. До того, как высаживается рассада, почву неоднократно рыхлят для сохранения влаги и уничтожения сорняков.
В зависимости от погоды, высадка рассады может отличаться в разной местности. В теплых районах, на южных склонах, на участках, где нет опасности заморозков, посадка перца производится во второй декаде мая или в самом конце месяца. Можно попробовать высадить рассаду в более холодных районах в это же время, но, имея защиту от возможных заморозков.Это могут быть парники или тоннели под пленку. Не имея защиты, следует рассаду пересаживать в грунт в первых числах июня. Лучшим способом посадки перца, завоевавшим доверие огородников, стал ленточный.
В одной ленте делают два ряда, а между ними 25-30 см. Растения друг от друга располагают через 15-25 см, между лентами образуется проход 50-60 см. Если растения низкорослые и раннеспелые, они высаживаются по два растения в каждую лунку, на расстоянии друг от друга около 40 см. Проводят рыхление между рядами, как только осуществится посадка перца в грунт.
Посадка рассады перца в открытый грунт
Пришло время высадить крепкую, закаленную предварительно рассаду. Выбираем место, где много света и нет ветра. Защиту от ветра обеспечивают предварительно высеянными бобами, горохом, используемыми как кулисные растения. Можно соорудить ветрозащитное сооружение из веток или используются материалы, которые найдутся под рукой (шифер, рубероид ит.д.). Если место открытое и сильно продувается, ставят две трехстрочные ленты кулисной защиты на расстоянии 60 -70 см.
Перец приемлет почву, на которой ранее выращивались капуста, свекла, бобы, горох, фасоль. Не может быть высажен перец за томатом и картофелем. Он растет в плодородной почве. В тяжелой, сырой и обедненной почве перец не выживает, легко переувлажняясь, что ведет к загниванию корней. Поэтому на такой почве делаются гряды высотой 25-30 см, не ниже. Гряды должны содержать в себе некоторые компоненты, улучшающие свойства и структуру почвы и находящиеся в:
- перепревшем навозе;
- торфе;
- крупнозернистом песке;
- опилках;
- соломенной резке;
- льняной костре и др.
Это дает земле проницаемость для воды, поступления воздуха и способствует проникновению тепла.
Уход за перцем: полив, рыхление
Чтобы получить богатый урожай, необходимо обеспечить перцу тщательный уход, который заключается в своевременном поливе, хорошей подкормке, обязательном рыхлении междурядий. Очень боится нежный перец весенних заморозков и неожиданной сильной жары. Поливать растения необходимо при образовании корочки на поверхности грядки, а после любого полива сразу рыхлить. Рыхление производится постоянно в течение всего времени роста.
Рыхление почвы осуществляется постоянно в течение всего времени роста, а прикормка перцев позволяет увеличить урожайность, но не рекомендуется удобрять непосредственно перед сбором урожая
Сначала проводится спустя 10-15 дней после высадки, затем каждые десять дней. Подкармливание производится навозной жижей или пометом птиц. Нужно знать пропорцию разведения их с водой, поскольку можно сжечь растения. Хорошим дополнением к ним станет зола и минеральные удобрения. Навозную жижу разбавляют в 4-5 раз, а помет птиц в 10-15 раз. Суперфосфата необходимо 40-60г на 10л воды, КСl 15-20г и 150-200 г древесной золы. При подкормке минеральными удобрениями вносится еще 15-20г на 10л воды аммиачная селитра.
Когда плод хорошо сформирован, у него стенки становятся толстыми и мясистыми и появляется желтая или зеленая окраска, аромат и сладкий вкус, теперь можно собирать урожай. Это бывает спустя 30-45 дней после появления первой завязи. Перец принимает красную окраску разных оттенков от светлого до темного в процессе хранения в сухом помещении спустя 25-30 дней после сбора.
Совет #3: после основного сбора плодов остаются завязи, которые быстро растут. Проведите подкормку, чтобы получить дополнительный урожай!
Способы борьбы с болезнями перца
Мало вырастить рассаду, посадить ее в грунт и ухаживать, стараясь вырастить большой, необходимо уберечь урожай от болезней и вредителей.
Самым большим вредителем перца является огородная тля, угрожающая всем овощам и культурам. Для борьбы с болезнями также существует несколько способов, включая народные. В таблице ниже рассмотрены химические, биологические и народные методы борьбы с болезнями перца.
| Название | признаки | Время проявления | Химические способы борьбы | Биологические способы | Народные способы |
| Фитофтороз | На верхней части листьев появляются бурые пятна | В конце лета | Ридомил, Акробат, Курзан, Ордан | Фитоспорин по первым признакам болезни | Обработка кустов трихополом 5 таблеток на 10 л воды |
| Вершинная гниль | На вершине плода появляется водянистое зеленое пятно | Середина лета | Опрыскивание кустов кальциевой селитрой на 1 ст.л. на 10 л воды | Не допускать избытка азотных удобрений | Проводить регулярные поливы, не допуская иссушения почвы |
| Стрик | Пораженные листья мельчают и деформируются в основном с верхней части растений | С середины лета | Обеззараживание семян марганцовкой | Опрыскивание растений 10% раствором обезжиренного молока | Удаление и уничтожение больных растений |
| Столбур | Листовые пластины мельчают, грубеют и загибаются вверх | В течение всего сезона | Болезнь переносится цикадками, поэтому их уничтожают Алатаром ( |
Здоровая крепкая рассада перца - гарантия обильного урожая. Ошибки, которые могут допустить начинающие садоводы на стадиях посева семян и выращивания всходов, обязательно скажутся на плодоношении взрослых растений. Поэтому, стоит досконально знать технологию выращивания перцев начиная с определения сроков посева и заканчивая высадкой высадкой саженцев в открытый грунт.
| СТАТЬЯ В ТЕМУ: Подготовка семян к посеву на рассаду |
Перец - растение с длительным периодом созревания (150 - 200 дней), поэтому выращивают перец в средней полосе только рассадой. Семена перца очень туговсхожие, всходы появляются на 12-18 день, если семена не подготовить специально для посева. Подготовленные семена (как это сделать - будет рассказано ниже) всходят на седьмой - восьмой день. Корневая система у перца расположена поверхностно, поэтому он требует частых и обильных поливов. Из-за того, что корни перца расположены близко от поверхности почвы и слабы, они легко обрываются, поэтому перец следует выращивать в рассаде без пикировки или делать ее на более позднем сроке.
Выращивание рассады перцев в домашних условиях иногда более эффективно, чем покупка готовых саженцев. Хозяин, занимающийся выращиванием перцев, начиная с подготовки семян и до сбора урожая, на сто процентов уверен в их качестве и соответствии заявленному сорту. Тогда как продавцы рассады нередко бывают нечисты на руку: используют более дешевый посевной материал, подкармливают рассаду стимуляторами роста и азотными удобрениями, чтобы ускорить ее развитие и улучшить товарный вид.
СОДЕРЖАНИЕ:1.2. 3. 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 4. 5. 6. 7. |
Когда сажать перец на рассаду |
|---|
Срок посева семян перца на рассаду в средней полосе, ориентировочно, с 20 февраля по 15 марта. Средний срок выдерживания рассады на подоконнике (от появления всходов) составляет 45-60 дней. Важно правильно определиться со сроками, чтобы не передержать рассаду на подоконнике. Это чревато угнетением роста взрослого куста и снижением урожайности.
Чтобы точно ответить на вопрос, когда сажать рассаду перцев, необходимо знать о сроке окончания весенних заморозков в вашем регионе. Отсчитав от этого срока 60 дней назад, вы сможете точно определить дату желаемой посадки.
Для выращивания здоровой крепкой рассады перца на подоконнике, необходимо создать ей определенные условия:
✔ Большое количество света - желательно, чтобы окна выходили на юг, не затенялись деревьями (при недостатке естественного освещения требуется дополнительная подсветка лампами дневного света).
✔ Влажность - опрыскивайте рассаду перца 1-2 раза в день, используйте увлажнители воздуха и т.п.
✔ Тепло - днем оптимальная температура для рассады перца составляет 22-25°C, ночью - 18-20°C.
Как вырастить рассаду перца |
|---|
Семена перца на рассаду - подготовка к посадке
Для перца качество посадочного материала имеет первоначальное значение. Семена перца должны отвечать целому ряду требований:
✿ Обладать высокой всхожестью, то есть быть достаточно свежими (однолетними).
✿ Быть чистосортными.
✿ Собранными из здоровых плодов.
За месяц до посева семена надо подготовить и обработать. Эта процедура включает ряд манипуляций:
Калибрование - все мелкие, недоразвитые семена надо исключить из посева, так как они дадут слабые ростки и кусты. Крупные семена - от 1,5 до 2,5 мм в диаметре, в зависимости от сорта, дадут дружные всходы, а урожайность будет на 25-35% выше.
Термическое обеззараживание или прогревание способствует гибели многих патогенных микроорганизмов, а еще эта манипуляция улучшает посевные качества, увеличивает урожай. Суть ее в том, что сухие откалиброванные семена выдерживают 2 дня при температуре +30 градусов, 3 дня - при +50 градусов и 4 дня при температуре около 70 градусов. Есть более простой способ прогреть семена - поместить на лампу с абажуром, выбрав место, где температура будет около + 60. Там их надо держать 3 часа. Третий вариант - за 2 месяца до посева поместить семена в тряпочке на батарею отопления.
Химическое обеззараживание проводят, чтобы предупредить бактериальные, вирусные и грибковые заболевания молодых растений помидоров. Первый этап - выдерживание в 1% растворе марганцовки (1 г на 100 мл воды температурой около 40 градусов). Мешочек с семенами выдерживают около 20-25 минут. Затем семена надо хорошо промыть в холодной проточной воде - это будет закаливание. Очень хорошо зарекомендовало себя такое народное средство, как выдержка семян в течение 24 часов в неразбавленном соке алоэ. Подготовить его надо так: за 6 дней срезать листья алоэ и выдержать их в холодильнике. Потом истолочь деревянным пестиком в эмалированной или стеклянной посуде до состояния каши. Вот в нее и поместить семена в марлевом мешочке.
Предпосевная обработка микроэлементам и. Надо сделать такие растворы (каждый на 3 литра воды): 2 г борной кислоты, 1 г медного купороса, 3 г сульфата магния, 0,1 г янтарной кислоты. В каждый раствор опускать семена на 15 минут, потом хорошо промыть. Эффективно также замачивать на 3 часа посевной материал в растворе древесного пепла (2 столовые ложки на 1 литр воды).
Замачивание способствует быстрому прорастанию семян - на 5-6 дней раньше, чем при посеве сухими. На одну часть семян надо брать 3 части воды, лучше всего талой, нагретой до 20 градусов. Это живая вода, которая запускает все процессы жизнедеятельности. Все надо хорошо перемешать и выдержать 2 суток при комнатной температуре. Важный момент! Замоченные семена нельзя долго держать, а надо чуть подсушить (для рассыпчатости) и высеять во влажную почву.
Закаливание - очень полезная манипуляция, благодаря которой плодоношение наступает на две недели раньше. Сделать закаливание можно так: замоченные, набухшие семена на 3 суток поместить на верхнюю полку холодильника. Можно закопать в снег, если температура на улице не ниже 5 градусов мороза.
При подготовке почвы также следует иметь в виду следующее:
❀ Желательно удобрять почву под перец с осени, но допустимо отложить эту работу и до весны.
❀ Если у вас на участке легкий суглинок, то нужно только заправить почву на грядке под перец компостом или перегноем из расчета 1 ведро на квадратный метр ее площади.
❀ Грядку под эту культуру нельзя заправлять свежим навозом, иначе растения дадут много зелени, но мало плодов.
Кислую почву подвергают известкованию, внося по 300-500 граммов извести на квадратный метр участка.
Высадка рассады перца
|
|---|
В Средней полосе России перец сажают в открытый грунт не раньше второй декады мая, а затяжной весной эту работу вообще переносят на начало лета.
К моменту высадки рассада перца должна иметь по 7-9 хорошо развитых листа, короткие, крепкие междоузлия и несколько сформированных (раннеспелые сорта допускается сажать даже с завязью).
Накануне высадки на постоянное место закаленные кустики перца обильно поливают, чтобы они не были вялыми (в противном случае они будут отставать в росте и скинут первые бутоны).
Посадку сладкого перца в открытый грунт проводят следующим образом:
✔ Почву на грядке тщательно рыхлят и выравнивают. При выращивании перца в два ряда ее ширина должна быть 90-100 метров, а при трехрядной посадке ширину грядки увеличивают до 120 см. Также крайне желательно, чтобы грядка была вытянута в направлении с севера на юг.
✔ Между рядками оставляют расстояние от 50 до 60 см, между отдельными посадочными ямками — 40-45 см (ямки лучше располагать в шахматном порядке). Более загущенная посадка по схеме 20-25 х 50 см приводит к уменьшению размера плодов, зато ощутимо увеличивает их количество.
✔ Лунки заполняют 200-300 г биогумуса (перегноя, компоста), добавляют 1 столовую ложку золы и столько же толченой яичной скорлупы, а также вливают по 1-2 л светло-розового раствора марганцовки.
✔ Над грядкой устанавливают дуги, а чтобы пленка не провисала, между дуг с двух сторон натягивают шпагат.
✔ Высадку рассады осуществляют во второй половине дня либо в пасмурную погоду в любое время суток.
✔ Кустики перца высаживают на том же уровне, на котором они росли в горшочках (допустимое заглубление — не более двух сантиметров). При этом высокорослые сорта размещают в центральном рядке, а низкорослые и карликовые — по краю грядки.
✔ При посадке к каждому растению пристраивают колышки высотой 50-60 см для дальнейшей подвязки. После этого корни растений засыпают и обжимают руками вокруг стеблей для лучшего контакта с грунтом.
✔ Почву на грядке с высаженной рассадой мульчируют торфом или сухой землей (необязательный, но крайне желательный прием).
✔ Накидывают на дуги пленку (если погода стоит прохладная, то дополнительно утепляют посадки лутрасилом или любой другой нетканкой).
Сократить потребность в поливах, прополках и рыхлениях можно с помощью высадки рассады перца прямо в черную пленку или нетканый укрывной материал. Для этого почву на грядке удобряют, увлажняют, мульчируют торфом и застилают пленкой либо нетканкой. Растения перца сажают по схеме 40-45 х 50-60 сантиметров в крестообразные отверстия, сделанные в выбранном материале.
Перец медленно приживается на новом месте, поэтому растениям нужно помочь акклиматизироваться. Для этого первые полторы — две недели их поливают каждые 2-3 дня под корешок, используя по 1-2 литра под одно растение. В сухие и жаркие периоды полив вообще проводят на ежедневной основе. В этот период рыхлить почву в междурядьях нужно обязательно, но с большой осторожностью, на глубину не более 3-5 сантиметров, чтобы избежать любых повреждений корешков растений до того, пока они окончательно не приживутся.
Пока температура в ночные часы не перевалила за отметку в +16 градусов, перцы должны находиться под пленочным укрытием. В дневные часы, если воздух под пленкой прогревается выше +28 градусов, ее обязательно приоткрывают либо даже совсем убирают.
С другой стороны, если по прогнозу ожидаются возвратные заморозки (такое иногда случается и в начале июня), то почву на грядке с высаженной рассадой нужно пролить водой температуры +35-38 градусов и набросить сверху плотную нетканку (в дополнение к пленке).
Одна из наиболее часто встречающихся проблем, с которыми приходится сталкиваться новичку-огороднику при выращивании перца, — это когда растения начинают массово сбрасывать завязь. Основная причина подобной неприятности — огрехи в уходе и погодные сюрпризы, влияние которых особенно сильно в открытом грунте.
ГДЕ КУПИТЬ СЕМЕНА ПЕРЦА |
|---|
Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками:
